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含盐率(lǜ)怎么求(qiú)公式，含盐率怎么求百分比(bǐ)

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化钠(nà)为(wèi)主要成分，从(cóng)地(dì)下岩(yán)盐沉积物和天然卤水中提取(qǔ)的(de)加工过的食(shí)用盐，不含(hán)低钠盐，含有(yǒu)少量的(de)水和杂(zá)质以及(jí)其他元素。

　　盐在化(huà)学中，是指一类金属离子或铵根离子(zi)，属于化合(hé)物(wù)，溶于水会离(lí)解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制(zhì)得。

　　在(zài)自(zì)然(rán)界中广泛存在(zài)，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐(yán)率怎么求（公式）

　　含(hán)盐(yán)率=盐的数量(liàng)除(chú)以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠(nà)为主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)，从海带冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉(chén)积物(wù)和(hé)天然卤(lǔ)水（盐）水中提取的加工过的食(shí)用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的水和(hé)杂质以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化(huà)学(xué)中，是指(zhǐ)一类(lèi)金属离(lí)子或(huò)铵根离子（NH4，属于化合(hé)蠢颤歼物，溶于(yú)水会离(lí)解(jiě)出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同(tóng)颜(yán)色的盐对应不同(tóng)的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰(qíng)化钾）

　　（4）淡天之蓝52度多少钱一瓶紫(zǐ)色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如(rú)氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以(yǐ)激发不同的(de)味(wèi)觉(jué)，例(lì)如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食(shí)用会导(dǎo)致铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味(wèi)（硫酸(suān)镁(měi)）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐(yán)（强盐(yán)）是不可(kě)挥发的，且没有气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对而产生不(bù)同的气(qì)味（例(lì)如醋酸盐则会有醋(cù)酸的味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏(xìng)仁(rén)味等），此(cǐ)外弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐(yán)还会挥发和分(天之蓝52度多少钱一瓶fēn)解，并且由(yóu)于水解(jiě)反应(yīng)和弱盐合(hé)成的反应是可逆反应，因此当有水(shuǐ)分(fēn)存在时会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解在(zài)水或是(shì)类(lèi)似的溶(róng)剂中，化(huà)合物的溶(róng)解度和组成(chéng)的阴(yīn)离子和阳离子以及溶剂都(dōu)有(yǒu)关，因此有一(yī)特定的关系。

　　阳(yáng)离子当中，所(suǒ)有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水；而(ér)阴离子中，硝酸盐离子(zi)及碳酸氢盐(yán)离子(zi)的(de)盐类可(kě)在水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫(liú)酸铅外，大部份(fèn)的硫酸盐离子的盐类也(yě)都(dōu)可以溶于水。

　　不过若离子之(zhī)间的键结(jié)很强，产生高度稳定的(de)固体，在水中也(yě)就(jiù)不(bù)易(yì)溶解，例如(rú)大天之蓝52度多少钱一瓶(dà)部份(fèn)的碳酸盐就不溶(róng)于水，例(lì)如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料(liào)来源：百度百科 - 化(huà)学方程式

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