关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉(fěn)一(yī)般用什么粉做(zuò)的,做(zuò)肠粉用什么粉的最(zuì)新生(shēng)活(huó)经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般不(bù)会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的(de)酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨(mó)成(chéng)米浆，再(zài)加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等(děng)，按(àn)比例混合制成，这种制作方式(shì)比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉(róu)成团，然后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉(fěn)会留在水里，然(rán)后沉(chén)淀过滤(lǜ)之(zhī)后(hòu)，脱水干(gàn)燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么(me)粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可(kě)以(yǐ)添加(jiā)各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨(mó)的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般(bān)不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年(nián)的米研(yán)磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混(hùn)合制(zhì)成(chéng)，这种(zhǒng)制(zhì)作方式(shì)比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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