怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜(tián)的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜(tián)的以及怎么挑苹果又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果又大(dà)又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又(yòu)好，挑苹果怎么(me)挑选比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

苹(píng)果(guǒ)是酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于(yú)碱性食物(wù)，苹果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但将(jiāng)苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日(rì)常适(shì)量吃苹果(guǒ)可为(wèi)机体补(bǔ)充一定营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食(shí)物口味或(huò)汁液酸(suān)碱程度判定，不能(néng)仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物(wù)指进行(xíng)食物化学研究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食(shí)物，碱性食物多含有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长(zhǎng)的环(huán)境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会(huì)呈(chéng)现出不同(tónfe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称g)的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹(píng)果才说(shuō)明它受到(dào)的光(guāng)照充足(zú)，果(guǒ)肉会较黄，汁水(shuǐ)也比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以(yǐ)摸一摸苹果(guǒ)的表皮(pí)，如(rú)果手感软硬适中且有一点粗糙感(gǎn)就说(shuō)明苹果成熟(shú)度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老(lǎo)年人食(shí)用，太硬且表(biǎo)面光滑(huá)的苹(píng)果吃(chī)起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分量(liàng)就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择中(zhōng)果(guǒ)，那种(zhǒng)个(gè)头圆润的(de)苹果(guǒ)比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹(píng)果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代(dài)表(biǎo)这个(gè)苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而(ér)苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口感(gǎn)就会越差。

苹果如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹(píng)果的新(xīn)鲜程度。

　　如果苹果蒂(dì)周(zhōu)围(wéi)没(méi)有褶皱的，就说明这(zhè)是刚(gāng)摘下来的新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越多越深(shēn)，就说明摘下来有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的(de)时候要看一下(xià)苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既不(bù)脆而(ér)且又不(bù)甜。

　　3、看苹(píng)果的(de)重量。

　　不(bù)知道怎么(me)挑选的时候(hòu)，可(kě)以用手(shǒu)来掂一下它(tā)的重量(liàng)，一般来(lái)说苹果越重(zhòng)就说(shuō)明里面(miàn)的水分就越多(duō)，吃起来也就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜(yán)色。

　　大(dà)部分人都是专挑红(hóng)色的苹果买，其(qí)实不对，很多红色(sè)的苹(píng)果可能是用(yòng)了染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄(huáng)里透红(hóng)，而(ér)且看(kàn)上去(qù)有一丝丝fe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称透红的，这(zhè)样的(de)苹(píng)果都很甜，而(ér)且水分充足口感也(yě)会非常好(hǎo)。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处(chù)。

　　如果它(tā)的(de)凹陷比较(jiào)浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深的，这(zhè)样(yàng)苹(píng)果才(cái)会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按(àn)一按(àn)苹果，如果轻轻一按发现按不动(dòng)，这样的苹果会有点偏酸(suān)，不够成熟。

　　如(rú)果比较容易按下去(qù)，就说明这样的苹果比较甜。

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