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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔(bēn)放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什(shén)么这样红？人们一(yī)边赞叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什么好处？)第一(yī)部分(fēn)：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味(wèi)】开头以问句提(tí)出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为什(shén)么(me)这样(yàng)红？首先(xiān)有它的物(wù)质基础。

　　不论是(shì)红花(huā)还是(shì)红叶(yè)，它们的细胞液(yè)里都(dōu)含有(yǒu)由葡萄糖(táng)变(biàn)成的花青素。

　　当(dāng)细(xì)胞液是酸(suān)性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青素呈蓝(lán)色(sè)，碱性(xìng)较强，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑(hēi)牡(mǔ)丹等便是(shì)。

　　而(ér)当细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝(lán)交辉，都是花青素(sù)在不同(tóng)的酸(suān)碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段析(xī)】具体说明花青(qīng)素这一物质基础对(duì)花(huā)朵(duǒ)呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一(yī)句话概括回答，接(jiē)着具(jù)体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手法。

　　除了红花以(yǐ)外(wài)，还(hái)有(yǒu)黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的(de)色彩相似，而最(zuì)典型的是(shì)胡(hú)萝卜，所以表现这(zhè)种色彩(cǎi)的色素(sù)，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素(sù)也(yě)是决定(dìng)花朵颜(yán)色的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色(sè)的花的物(wù)质基础是胡萝(luó)卜素为(wèi)例来(lái)侧面说明(míng)花青素的作用

花儿为什么这(zhè)样红 贾(jiǎ)祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热(rè)情的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精(jīng)神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫(màn)的春天，活(huó)力(lì)充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么(me)这样红？人(rén)们一边赞(zàn)叹，一边不免提出疑问，寻求(qiú)科学的(de)解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头有什么好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由(yóu)此提出“花儿为什么(me)这样红”的问题(tí)。

　　【品味(wèi)】开头以问句(jù)提(tí)出要说明(míng)的问题(tí)。

　　花儿为(wèi)什么(me)这(zhè)样红？首先有它的物质基础。

　　不论(lùn)是红花还(hái)是红叶(yè)，它们的(de)细胞液里都含(hán)有由(yóu)葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈(yù)强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝(lán)黑色，如(rú)墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉(huī)，都是花青素在不同(tóng)的酸(suān)碱(jiǎn)反应中所阿富汗是不是亡国了显示来(lái)的。

　　【段析(xī)】具体说明(míng)花青(qīng)素(sù)这一物质(zhì)基础(chǔ)对花(huā)朵(duǒ)呈现红(hóng)色所起的决定(dìng)作用(yò阿富汗是不是亡国了ng)。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括回答(dá)，接着具体说(shuō)明。

　　以(yǐ)下几段都采用了这(zhè)种(zhǒng)手法。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩(cǎi)相似(shì)，而最典(diǎn)型(xíng)的是(shì)胡萝卜，所(suǒ)以表(biǎo)现这种色彩的色(sè)素，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也是决(jué)定花朵颜色的物(wù)质(zhì)基(jī)础握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙(chéng)色的花的物质基础(chǔ)是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的段卜孙(sūn)作用

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