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三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还(hái)是碱性(xìng)

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物(wù)，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中(zhōng)呈(chéng)现碱性，故(gù)苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物。日常适量吃(chī)苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食(shí)物并非依据食(shí)物口味(wèi)或(huò)汁液(yè)酸(suān)碱程度判定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹果认定(dìng)为酸(suān)性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食(shí)物化学研(yán)究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的(de)食物，碱性食物(wù)多(duō)含有丰(fēng)富钾(jiǎ)元(yuán)素(sù)、钠元素(sù)、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜(cài)、水果(guǒ)、豆(dòu)类制品都属于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看颜色(sè)和(hé)纹路。

　　苹果在自然生(shēng)长(zhǎng)的(de)环境下因(yīn)光照角度和(hé)树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积等因素的影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮(pí)呈现红黄(huáng)相间(jiān)的(de)颜色(sè)且带有麻点(diǎn)，纹路错综(zōng)复杂的苹果(guǒ)才(cái)说明它受(shòu)到(dào)的光照充(chōng)足(zú)，果(guǒ)肉(ròu)会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿f0000; line-height: 24px;'>三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿>

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手感软硬适(shì)中且有一(yī)点粗糙感(gǎn)就说明苹(píng)果(guǒ)成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太(tài)软会没(méi)有脆感(gǎn)，适(shì)合老(lǎo)年人食用，太(tài)硬且表面光滑的(de)苹果(guǒ)吃起来(lái)会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差(chà)不多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头(tóu)不(bù)大又有分量就(jiù)说明(míng)水分充(chōng)足(zú)。

　　在买苹果时(shí)，尽量选(xuǎn)择中果，那种个(gè)头圆润(rùn)的(de)苹果比(bǐ)长(zhǎng)得歪瓜(guā)裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部(bù)的地方，若是(shì)呈现(xiàn)浅绿色(sè)，根蒂(dì)潮(cháo)湿，难以折断(duàn)，代表这个苹果(guǒ)是(shì)新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根(gēn)蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就越(yuè)好吃，相(xiāng)对应的(de)，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感(gǎn)就会越差。