怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于(yú)热(rè)带生果，性(xìng)热味甘，且糖(táng)分含量较高(gāo)，多吃(chī)简单(dān)上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生素(sù)等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效果。适(shì)量(liàng)的食用榴莲还能(néng)够(gòu)影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进胃口(kǒu)的成效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在(zài)必定(dìng)程度(dù)上(shàng)缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在(zài)购买榴莲(lián)时(shí)会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长、比较小的(de)榴莲便(biàn)是咱们(men)所说的“公榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会厚一(yī)些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要调查(chá)榴莲外壳的(de)色(sè)彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在(zài)榴(liú)莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要(yào)彻底裂开，悉数(shù)裂开不(bù)仅是(shì)熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很(hěn)简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也能够(gòu)经过捏(niē)榴(liú)莲(lián)外壳上(shàng)的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺(cì)，能捏(niē)得动，代(dài)表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又(yòu)长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如闻(wén)到(dào)一(yī)丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好(hǎo)，在(zài)口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要(yào)甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲(lián)等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃(chī)的(de)榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样选择(z猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么é)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是(shì)有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能够依据的(de)榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就(jiù)会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观(guān)色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，假如(rú)青色比较多(duō)则(zé)证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了(le)密(mì)密(mì猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍(shāo)用力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉(jué)手感十分坚(jiān)实(shí)，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲(lián)则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一(yī)种奇特果子，就带回几个同大伙一(yī)同品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃后对(duì)这(zhè)种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什(shén)么姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆(lù)“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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