大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无(wú)污染的地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平(píng)时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅水处(chù)，同时要(yào)经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池苹果xr重量为多少g塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质底的(de)淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富(fù)，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的(de)话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭(fàn)盒(hé)里，不要(yào)太(tài)满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的(de)第(dì)二个关(guān)节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也(yě)不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一(yī)般(bān)的(de)外(wài)卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食(shí)品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动(dòng)物(wù)，主要(yào)分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有(yǒu)的器官(guān)都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保护它大(dà)部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还有四(sì)肢是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一节一节(jié)的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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