意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩(huì)是什么意思，意(yì)大利红烩是什(shén)么做的(de)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大(dà)利(lì)是一(yī)个高度发(fā)达(dá)的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联(lián)合国等重要国际组(zǔ)织的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联合国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通(tō心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思ng)常(cháng)会(huì)用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完(wán)全收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面(心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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