意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石意大利红(hóng)烩是(shì)什黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石么(me)东西以及意大利(lì)红烩是什么(me)东西，意大利(lì)红烩是什么(me)味(wèi)道(dào)，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的(de)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发达的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是(shì)申根公(gōng)约、八国(guó)集(jí)团和联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有(yǒu)世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhō黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石ng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放(fàng)入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番(fān)茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克(kè)，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花(huā)生(shēng)油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随(suí)即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应(yīng)不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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