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魔芋(yù)为什么没(méi)有热量

　　魔芋不(bù)像是其他根茎类植(zhí)物(wù)，不含有太多淀粉，倒(dào)是含有(yǒu)一种叫做魔芋(yù)葡甘聚糖的(de)成分。

　　我们的(de)肠胃，没有可以消化(huà)这(zhè)种成(chéng)分的(de)酶，所以它(tā)不但(dàn)不能被(bèi)我们消(xiāo)化(huà)，还能吸收大量(liàng)的水分，促进肠胃的(de)蠕动(dòng)。

魔芋的热量是(shì)多少大卡

　　魔芋属于低热量(liàng)的典(diǎn)型的食(shí)物，一般每100克魔芋当中就(jiù)有七大卡(kǎ)左右的热量。

　　魔芋具有一定的减肥(féi)功(gōng)效，含有(yǒu)的葡甘露聚糖(táng)是(shì)可溶(róng)性纤维，吸水(shuǐ)性很强，粘度高，可以填(tián)充胃肠，从(cóng)而增加(jiā)饱腹(fù)感，能(néng)够减肥。

　　还是含纤维素(sù)很多的(de)食物，适量吃会有(yǒu)效的促(cù)进(jìn)肠(cháng)的(de)蠕动，还(hái)可以为人体补(bǔ)充葡萄糖甘露聚糖，可以达到清理肠道的(de)目的，并且(qiě)还能降血压、降低血脂(zhī)。

　　适(shì)当(dāng)的吃魔芋能(néng)够有效的(de)调节体内的酸碱度，促进骨骼对钙离(lí)子的吸(xī)收。

　　魔芋虽(suī)然(rán)有高的饱腹(fù)感和低热量，但是减肥(féi)时也只能偶尔当主食使用，不能够多吃，否则会(huì)腹(fù)胀(zhàng)或者(zhě)有轻度腹(fù)泻症状。

　　生魔芋有毒，一(yī)定要煮三个小时以上才可(kě)以食用。

魔芋的营养成分

　　魔芋(yù)含淀粉35％，蛋(dàn)白质3％，以(yǐ)及多种维生素和钾(jiǎ)、磷、硒等矿物质元素(sù)，还含有人类所需(xū)要的魔芋多糖(táng)，即葡甘露聚糖(táng)高达30％ 。

　　魔芋(yù)属的一些(xiē)种类块茎(jīngc43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义)富(fù)含魔(mó)芋多糖，尤其是(shì)白魔芋、花魔芋品(pǐn)种含量(liàng)高达(dá)50—65％。

魔芋有腥味正(zhèng)常(cháng)吗

　　魔芋腥味是(shì)自有的特别的气味(wèi)，通常被称为(wèi)类似鱼腥味。

　　魔芋本身就是(shì)有腥味的(de)植(zhí)物，挖出来(lái)就是这(zhè)样的，就(jiù)像葱、姜等。

　　然(rán)后进行提纯，提纯(chún)的等级越高，可能相对(duì)的腥(xīng)味(wèi)会越小。

　　高纯(chún)魔芋胶气味可以做(zuò)到(dào)很轻微，但还(hái)是会有一丁(dīng)点，绝对一(yī)丝没有的是(shì)几乎(hū)不(bù)可能的(de)。

　　但是纯(chún)化(huà)微粉，入水以后，气味会(huì)明显减轻，要注意加(jiā)点蜂蜜或果(guǒ)汁调一下。

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