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大(dà)明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足无(wú)污(wū)染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后还(hái)要先进(jìn)行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很(hěn)多人(rén)平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿(shī)度，来保持基(jī)围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃(chī)的(de)话(huà)，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二(èr)个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破(pò)开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出(chū)来吃(chī)的(de)话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来(lái)了(le)，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概(gài)能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化(huà)开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥(huī)了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的(de)话完全可(kě)以选择(zé)这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气(qì)在(zài)里面，有空气就难免会(huì)有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水中(zh黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月ōng)，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而(ér)贝类是(shì)一(yī)种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后(hòu)所有的(de)器官(guān)都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯体，但是(shì)头部还有四肢是(shì)露(lù)在(zài)外面的(de)，且虾的外壳是一(yī)节一(yī)节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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