新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充(chōng)分(fēn)搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间(jiān)长(zhǎng)，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋(dàn)怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是指能(néng)诱发(fā)或是加(jiā)重(zhòng)某种(zhǒng)疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋(dàn)是(shì)发(fā)物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白(bái)对(duì)人体是属(shǔ)于一种异(yì)体蛋(dàn)白，它可在人(rén)体内(nèi)构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体(tǐ)疾病的加重或(huò)是(shì)身体某种(zhǒng)旧(jiù)病宿疾(jí)的(de)复(fù)发，且部分(fēn)患者可(kě)能还(hái)会出(chū)现过敏(mǐn)症状(zhuàng)。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候(hòu)要注意(yì)食用(yòng)禁(jìn)忌(jì)问题，一(yī)些患有皮肤疮(chuāng)疡开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群(qún)是(shì)不建议(yì)食(shí)用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导(dǎo)致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之后很(hěn)容易导致人体内的燥热(rè)之气的加重，尤(yóu)其是本(běn)身(shēn)就是热性体质的(de)人(rén)群，也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便干燥，消化不(bù)良(liáng)，腹(fù)胀(zhàng)等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇的含量是比(bǐ)较高的，身体肥胖的人(rén)群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量(liàng)导致(zhì)肥胖(pàng)情(qíng)况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻(xiè)、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易(yì)加(jiā)重腹泻(xiè)的的(de)症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要(yào)是一次摄入过多的鹅(é)蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的加(jiā)重且很难被人体消化吸收，一般一天食(shí)用1到2颗鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合(hé)适，且个人体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后(hòu)是可以起到补益(yì)身(shēn)体的作(zuò)用的，主要(yào)是鹅(é)蛋(dàn)当中的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等营养(yǎng)物质含量丰富，对人(rén)体健(jiàn)康是(s开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场hì)有益(yì)的(de)。

新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器(qì)中添加填充(chōng)物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将(jiāng)新鲜鹅蛋(dàn)放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有(yǒu)很多(duō)要注意的(de)点，比(bǐ)较常(cháng)见的储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于(yú)保(bǎo)存(cún)鹅(é)蛋来说效(xiào)果都(dōu)是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么(me)保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏法(fǎ)：将检验(yàn)合格的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温度下，胚胎停止发(fā)育，蛋内的(de)微生(shēng)物和(hé)酶的活(huó)动受到抑(yì)制，保鲜的目的(de)自然(rán)就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰(huī)加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不(bù)要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过(guò)的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着(zhe)放在冰(bīng)箱(xiāng)里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上(shàng)一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包(bāo)裹后放入(rù)冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部(bù)细菌(jūn)侵入蛋(dàn)内。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质，最多和(hé)最主要的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白和蛋(dàn)黄(huáng)中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的(de)各种氨基酸，是完(wán)全蛋(dàn)白(bái)质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大(dà)部分集中在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其中(zhōng)约一(yī)半是卵磷脂(zhī)，这(zhè)些成分(fēn)对(duì)人的脑(nǎo)及神经组织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质(zhì)主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和钙含量较多，也容易被(bèi)人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很(hěn)丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以(yǐ)核黄素和尼克酸居多，这(zhè)些维生素也(yě)是(shì)人体所(suǒ)必须的(de)维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料：牛(niú)肉(ròu)、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香油(yóu)拌匀腌十(shí)分钟(zhōng)。

　　如果(guǒ)早上买(mǎi)来晚上吃也(yě)可(kě)以切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你(nǐ)最好在炒前(qián)加点小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

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　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散(sàn)加(jiā)盐调匀(yún)后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道(dào)可加(jiā)点(diǎn)鱼露。

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