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　　朵(duǒ)的红(hóng)色是热情(qíng)的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们(men)一边赞(zàn)叹，一边不免(miǎn)提(tí)出疑问，寻(xún)求科学(xué)的(de)解释。

　　(①文章以问句(jù)形(xíng)式开(kāi)头有什么好(hǎo)处？)第一(yī)部分：赞叹(tàn)红花(huā)的鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿(ér)为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首(shǒu)先有它的物质基(jī)础。

　　不论是红(hóng)花还是(shì)红叶，它们的细(xì)胞液里都含有(yǒu)由(yóu)葡(pú)萄糖变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花青素呈红色(sè)，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫(zǐ)千(qiān)红(hóng)，红蓝交辉(huī)，都是花青素在不同(tóng)的酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所显示(shì)来的(de)。

　　【段析】具体说(shuō)明花青素这一(yī)物质基础(chǔ)对花(huā)朵呈现红(hóng)色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用(yòng)一句话概括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段(duàn)都(dōu)采用了这(zhè)种手法。

　　除了红花以外(wài)，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑(gān)橘、南瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩的(de)色素，就(jiù)被称(chēng)为胡(hú)萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也是(shì)决定(dìng)花朵(duǒ)颜色的(de)物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物(wù)质基础(chǔ)是胡萝卜(bo)素为(wèi)例来侧面说明花(huā)青(qīng)素的作用

花(huā)儿为什么这(zhè)样(yàng)红(hóng) 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵的(de)红(hóng)色是热情的(de)色(sè)彩，它(tā)强烈，奔(bēn)放，令人精神(shén)振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力(lì)充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这样(yàng)红(hóng)？人们一边(b压在玻璃窗边c，在窗户边ciān)赞叹，一(yī)边不(bù)免提出(chū)疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句(jù)形式开头有(yǒu)什么好处？)

　　第(dì)一部(bù)分(fēn)：赞叹(tàn)红花的鲜艳美丽(lì)，并(bìng)由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以(yǐ)问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先(xiān)有它的(de)物质(zhì)基础。

　　不论是红花还(hái)是红(hóng)叶，它们的细(xì)胞液里都含有由葡萄糖变成的花青(qīng)素(sù)。

　　当细(xì)胞液(yè)是酸性时(shí)，花青素呈红色，酸(suān)性愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细(xì)胞液(yè)是碱(jiǎn)性(xìng)时(shí)，花青弊轿素呈蓝(lán)色，碱(jiǎn)性较强，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是(shì)。

　　而当细(xì)胞液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉(huī)，都(dōu)是花青(qīng)素在不同的酸(suān)碱反应中所显示来的。

　　【段析(xī)】具(jù)体说明花青(qīng)素这(zhè)一物质基础(chǔ)对花朵(duǒ)呈现红色(sè)所起的决(jué)定作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问开始后，用(yòng)一句话概括回(huí)答，接着具(jù)体说(shuō)明(míng)。

　　以(yǐ)下(xià)几段都采用(yòng)了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与(yǔ)柑橘、南瓜(guā)等(děng)果实的色彩相似，而最典型的是胡(hú)萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜素也是(shì)决(jué)定花朵颜色的(de)物质基础握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的(de)花的物质基(jī)础是(shì)胡萝卜素为例来侧面说明花青素的段卜孙作(zuò)用

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