关于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉(fěn)一般(bān)用什么粉做(zuò)的,做(zuò)肠粉(fěn)山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤用什么粉(fěn)的最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米(mǐ)粉(fěn)为(wèi)主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然(rán)后(hòu)在水(shuǐ)里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的(de)米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油来食用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留(liú)在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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