冬枣怎么挑甜好吃(chī)又甜？看外观的。关于(yú)冬枣(zǎo)怎么(me)挑甜好吃又(yòu)甜以及(jí)冬枣怎么挑(tiāo)甜好吃(chī)又甜，冬枣怎么挑甜好吃呢，冬枣怎么挑甜(tián)好吃(chī)视频(pín)，冬(dōng)枣怎么挑选好吃又甜(tián)，冬(dōng)枣挑什么样的比较甜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

冬枣可以放冰箱保存吗

　　冬枣是可(kě)以放冰箱保存的。

　　冬(dōng)枣可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保存。 鲜枣(zǎo)保存一般都(dōu)选的是(shì)冷(lěng)藏,

　　冷藏可以在一定(dìng)程(chéng)度上抑制细菌等(děng)微生物的(de)滋(zī)生(shēng),建(jiàn)议冷藏(cáng)之前先(xiān)把(bǎ)预储(chǔ)存的鲜(xiān)枣放(fàng)在(zài)5-8℃的温度下(xià)预冷一(yī)两天(tiān)。

冬枣怎么挑(tiāo)甜(tián)好吃又甜

　　1、看(kàn)外观(guān)。

　　这个步骤主要是看冬枣表面的颜色，冬枣不是全(quán)青的，也不是全红(hóng)的(de)，有些人喜欢选红(hóng)色的冬(dōng)枣，认(rèn)为红枣越(yuè)红越甜，其实并非(fēi)如(rú)此，冬枣是红绿相间的，而且绿与红之(zhī)间没有完(wán)全的界限，再加(jiā)上红(hóng)枣的(de)面积稍大一点，可能2/3红色，1/3绿色，这(zhè)样(yàng)冬枣才是最好吃(chī)的。

　　2、看一下它的硬度。

　　冬枣非(fēi)常脆，含很多汁液，重(zhòng)量(liàng)上比较(jiào)压手，因此(cǐ)拿(ná)一颗冬枣在手上去捏，如果能轻松(sōng)捏(niē)软，这样的冬枣基本上(shàng)已经坏了，好的冬枣是非常硬(yìng)的，捏不(bù)动的。

　　冬枣是吃得新(xīn)鲜、很脆、汁多才好吃的。

　　3、提前品尝。

　　假如不确(què)定这冬枣到(dào)底好(hǎo)不(bù)好吃(chī)，还可以提前去尝一尝，很多摊(tān)位(wèi)都(dōu)同意(yì)去尝，如果不让尝(cháng)的(de)可(kě)以少买一点(diǎn)，先尝一(yī)尝味道(dào)，如果吃起来(lái)外面是甜的，里面是不(bù)甜的话，这样的冬枣就是用(yòng)糖水浸(jìn)泡(pào)过的，它(tā)的(de)甜(tián)味渗透不到最里面，而冬枣自然成(chéng)熟、香甜，吃一(yī)口，全身(shēn)的(de)果肉都甜极了。

　　4、看(kàn)表(biǎo)皮褶皱。

　　自然生产的冬枣表面是圆滑的，摸起来(lái)一点都(dōu)蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子不坑坑(kēng)洼洼，也不会(huì)有皱纹(wén)。

　　假如(rú)拿起一颗(kē)冬枣，它的表皮有(yǒu)很多皱褶(zhě)，这(zhè)样冬枣就会变得不新鲜(xiān)，会流(liú)失一(yī)些(xiē)水(shuǐ)分，所以吃起来味(wèi)道会大(dà)打(dǎ)折扣。

买冬枣时，怎(zěn)样才能选到又脆又甜(tián)的？

　　冬枣是在十月中(zhōng)旬左(zuǒ)右上市的，这(zhè)个季节才(cái)是时令最新(xīn)鲜的冬(dōng)枣(zǎo)，现在有很多提前上市的，肯定不(bù)是自然成熟的，所以建议大(dà)家不要(yào)去买(mǎi)，到(dào)了(le)季节自然成熟的(de)冬枣才又脆又甜，小孩特(tè)别喜欢。

　　不好吃的冬枣虽(suī)然看上(shàng)去也很新鲜(xiān)，但实际(jì)上(shàng)口感(gǎn)会相差很多(duō)。

　　那么(me)怎么样(yàng)才能够(gòu)选到(dào)新鲜又好吃的冬枣呢？在这(zhè)里就详细告诉大家挑选的技巧，因(yīn)为我之(zhī)前的时候也特别不会挑，后来回老家(jiā)的(de)特意请教了枣农，问怎么样(yàng)去(qù)挑选？学会了之后(hòu)，每次去(qù)买冬(dōng)枣都能够选到(dào)好吃新鲜又嘎嘣脆的了。

　　一，看(kàn)外观。

　　这一(yī)步(bù)主要是看(kàn)冬枣(zǎo)表面的颜色，冬(dōng)枣并不是(shì)完(wán)全青色，也(yě)不是完全(quán)红色(sè)的，有的人喜欢选(xuǎn)红色的冬枣，以为(wèi)越红了(le)越甜，其实不是(shì)，冬枣是(shì)红(hóng)绿相间的，而且绿和红之间(jiān)没有(yǒu)完全的界限(xiàn)，另外红色要(yào)比(bǐ)绿(lǜ)色稍(shāo)微面积大一些，大概2/3红色，1/3绿(lǜ)色，这(zhè)样的冬枣才是最(zuì)好吃(chī)的(de)。

　　如果看上去(qù)冬(dōng)枣(zǎo)完全(quán)是红色，肯(kěn)定是加过其(qí)他(tā)的催熟剂或者是被浸泡过，这样的(de)不要选择。

　　二，看一下(xià)它(tā)的(de)硬度。

　　冬(dōng)枣是(shì)非常脆(cuì)的，它含有(yǒu)汁液很(hěn)多，重量上就(jiù)比(bǐ)较(jiào)压手，所以(yǐ)拿一颗冬枣在手中(zhōng)去捏一(yī)下，如果(guǒ)能够轻(qīng)松捏软，这样的冬(dōng)枣基本上就已经坏了，好的(de)冬枣是非常(cháng)硬，捏都捏不动(dòng)的。

　　冬枣不像我(wǒ)们平(píng)时吃的干(gàn)的大红枣(zǎo)，大红枣会(huì)有褶皱(zhòu)，干(gàn)了也(yě)可(kě)以吃，果肉还是很香。

　　但冬枣就是吃(chī)新鲜，非(fēi)常脆，汁多的才(cái)好吃。

　　三，提前品(pǐn)尝。

　　如果不(bù)确定这个冬枣到底(dǐ)好不好吃，还可以提前去尝一下，很多摊位都(dōu)是同意去尝的，如果不让尝的(de)可以(yǐ)少买(mǎi)一点(diǎn)，先尝一下口感，如果(guǒ)吃起来外面甜(tián)，越往(wǎng)里越不甜(tián)的(de)话，这(zhè)样的冬枣(zǎo)是用糖水泡过(guò)的，它的甜(tián)味渗透不了最(zuì)里面去，而自然成熟又甜又香的冬枣，吃一口之后，全身(shēn)的果(guǒ)肉都非常甜。

　　四，看表(biǎo)皮褶皱。

　　正常的冬枣表面是圆(yuán)滚滚滑溜溜的，摸上去一点没有坑坑洼洼的地方，也没有(yǒu)褶皱处。

　　如(rú)果拿一个冬枣起来，它的表皮有(yǒu)很多折皱，这样的冬枣就不新鲜(xiān)了(le)，会失去一(yī)部(bù)分(fēn)水分，这样吃起来口感会大(dà)打折扣(kòu)。

　　以(yǐ)上四点就是在挑选冬(dōng)枣的时(shí)候(hòu)要注意到几点啦，按(àn)照(zhào)以上(shàng)几个方(fāng)法去(qù)选择，大概率都(dōu)能够选到非常好(hǎo)吃(chī)的冬枣。

　　另(lìng)外(wài)就(jiù)是，一(yī)定要等到冬枣上市的(de)时候再买，十月(yuè)中(zhōng)旬之后(hòu)，千(qiān)万不(bù)要早买，早买的冬枣是会(huì)被处理过。

　　虽然冬枣(zǎo)口感好(hǎo)，特别好吃(chī)，但是一定不要多吃，吃多(duō)了也会导致(zhì)腹痛腹泻，不(bù)容易消(xiāo)化，所以不论吃什么好(hǎo)吃的美食，一定要适(shì)量(liàng)才(cái)行。

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