关于肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么(me)粉的(de)最新(xīn)生(shēng)活经验(yàn)内容如下(xià)：

　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠(cháng)粉可以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来食九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的(de)米(mǐ)研(yán)磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会留在(zài)水里，然后沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥(zào)制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉做(zuò)最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料(liào)，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会(huì)添加(jiā)馅料，是搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酱油(yóu)来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这(zhè)种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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