柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了(le)，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比较淡(dàn)的话是不(bù)影(yǐng)响食用的，如果酒(jiǔ)味(wèi)比较重，而(ér)且味道也有些变了就不(bù)建议继(jì)续食(shí)用(yòng)了的。

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柿饼有酒味还(hái)能(néng)不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了(le)呢(ne)

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化合物长期放置的过程(chéng)中在发酵菌(jūn)的无(wú)氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的(de)程度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后(hòu)，一会儿就没有了的话(huà)，食用的时候也(yě)是没有(yǒu)酒味的，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用的时候也有很重(zhòng)的酒味军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次，那么这(zhè)种(zhǒng)柿饼就不建(jiàn)议(yì)再(zài)食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化(huà)合(hé)物，因(yīn)此在长期放置(zhì)的过(guò)程中，碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失之后就可以正常食用了(le)，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次，具(jù)有抑(yì)制细菌增(zēng)长的作用，再加(jiā)上冷冻室(shì)的温(wēn)度(dù)很(hěn)低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生(shēng)，可以很好的保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没有酒味。

　　参考资料军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次来源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼

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