新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六(liù)百多(duō)年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐(yán)和(hé)明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污(wū)染(rǎn)物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处(chù)，可保存半(bàn)年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色或(huò)黄色(sè)的，避免选择(zé)有红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还要(yào)闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在(zài)我们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一(yī)种很常见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存(cún)的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾(zhān)上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可(kě)在数分(fēn)钟出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的(de)有红斑(bān)的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右(yòu)自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏(huài)死(sǐ)。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及(jí)血压(yā)下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之(zhī)处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要(yào)做好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用(yòng)工(gōng)具而不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏感体(tǐ)质的(de)人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配(pèi)合(hé)防伤害的(de)科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自(zì)我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘船者(zhě)若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释(shì)放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在皮(pí)肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料(liào)拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末(mò)，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费丝300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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