切开的南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一(yī)半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做(zuò)法的目的(de)是(shì)为了防止水(shuǐ)分的(de)流(liú)失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃(chī)的时候，就把保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好了(le)，这样(yàng)也不用担(dān)心变味。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方能够保存一(yī)年左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个(gè)月左右，南(nán)瓜是水果中(zhōng)比(bǐ)较坚固的食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的(de)南瓜可以(yǐ)在(zài)常(cháng)温下放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南(nán)瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内(nèi)的温度(dù)，南瓜适合在(zài)十度(dù)以上(shàng)的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存(cún)很长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在(zài)冰(bīng)箱里保存反而(ér)会加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在选择(zé)时也会有一定的差异(yì)，例(lì)如(rú)：金(jīn)黄色的南瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是(shì)南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切成(chéng)小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较(jiào)深(s反函数的性质是什么意思，反函数得性质hēn)。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子(zi)饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外(wài)形(xíng)完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮上会有一些小斑(bān)点(diǎn)，这是(shì)因为，当(dāng)南瓜在(zài)生长(zhǎng)过(guò)程中，可(kě)能会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤(shāng)口，经过(guò)一段时(shí)间(jiān)，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑(bān)点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一(yī)样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更(gè反函数的性质是什么意思，反函数得性质ng)好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以保存(cún)更久，而(ér)且味道也更甜(tián)美。

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