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魔(mó)芋为什(shén)么没有热(rè)量

　　魔芋不像是其他根茎(jīng)类植物，不含有太多淀粉，倒是(shì)含有一种(zhǒng)叫做魔芋葡甘(gān)聚糖的成分。

　　我们的肠胃，没有可以(yǐ)消(xiāo)化这种成(chéng)分的酶，所以它不但(dàn)不(bù)能被我们消(xiāo)化，还(hái)能吸收大量的水分，促进肠胃的蠕动(dòng)。

魔芋的热量是多少(shǎo)大卡

　　魔芋属于(yú)低热(rè)量的典型(xíng)的食物，一般(bān)每100克魔芋当中就有七大卡(kǎ)左右的热量(liàng)。

　　魔芋具有一定的减肥功效，含有的葡甘露聚糖是可溶(róng)性纤维，吸水性很强，粘度高，可以填充胃肠，从而增加饱腹感，能够(gòu)减(jiǎn)肥。

　　还是含(hán)纤维素很多的食物，适量吃(chī)会有(yǒu)效的促进肠(cháng)的(de)蠕动，还可以为(wèi)人体补充葡萄糖甘露聚糖，可以达到清理肠道的目的，并且还(hái)能降血压(yā)、降低血(xuè)脂。

　　适当的吃魔芋能够(gòu)有效的调节体内的酸(suān)碱(jiǎn)度，促(cù)进骨骼对钙离子的吸收。

　　魔芋虽然有高的饱腹感和低(dī)热(rè)量，但(dàn)是减肥时也只(zhǐ)能偶尔当主食(shí)使用，不(bù)能够(gòu)多吃(chī)，否(fǒu)则会腹(fù)胀或者(zhě)有(yǒu)轻度(dù)腹泻症状。

　　生魔(mó)芋有毒(dú)，一定要煮(zhǔ)三个小时以上才(cái)可以食用。

魔芋的(de)营(yíng)养成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种(zhǒng)维生素和(hé)钾(jiǎ)、磷、硒等矿物(wù)质元(yuán)素，还(hái)含有人类所(suǒ)需要(yào)的魔芋多糖，即(jí)葡甘(gān)露聚(jù)糖高达30％ 。

　　魔(mó)芋属(shǔ)的一些种类(lèi)块茎富含魔(mó)芋多糖，尤其是(shì)白魔芋、花魔芋品种含量高(gāo)达(dá)50—65％。

魔芋有腥(xīng)味正常吗

　　魔(mó)芋腥(xīng)味(wèi)是自有的(夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处de)特别(bié)的气味，通常被称(chēng)夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处为类似鱼腥味。

　　魔芋本(běn)身就是有腥味(wèi)的植物，挖出来(lái)就(jiù)是这样的(de)，就像葱、姜(jiāng)等。

　　然后进行提纯(chún)，提纯的等级(jí)越高，可能相对的腥(xīng)味会越小。

　　高纯魔芋胶气味可以做到很轻微，但(dàn)还是会(huì)有一丁点，绝对(duì)一(yī)丝没有的是几乎不可能的。

　　但是纯化微粉，入水以后，气味会明显减轻，要注意(yì)加(jiā)点(diǎn)蜂蜜或果汁调(diào)一下。

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