柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢如果酒(jiǔ)味比较(jiào)淡的话(huà)是不影响食用的，如果(guǒ)酒味比(bǐ)较重，而(ér)且(qiě)味道也有些变(biàn)了(le)就(jiù)不建(jiàn)议继续食用了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃(chī)了(le)，柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿(shì)饼中有大量的碳水化合(hé)物(wù)长期放置的过程中在方差分析英文缩写，方差分析英文翻译发酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成(chéng)酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能(néng)判(pàn)断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用(yòng)的方差分析英文缩写，方差分析英文翻译时候也是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还(hái)是可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用(yòng)的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不建议(yì)再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，因此(cǐ)在长期放置的过程中(zhōng)，碳(tàn)水化(huà)合物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精，因此柿(shì)饼有时候会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开放置一(yī)段时间，待酒味消失之(zhī)后(hòu)就(jiù)可以正常食(shí)用了(le)，不会影响(xiǎng)身(shēn)体健康(kāng)。

　　柿(shì)饼中含(hán)有大量的碳水化合(hé)物，具有抑(yì)制(zhì)细菌(jūn)增长的作用，再加(jiā)上冷(lěng)冻(dòng)室的温(wēn)度很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可(kě)以很好的(de)保藏柿(shì)饼，因此这样的(de)柿(shì)饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)来源：百度百科-柿饼

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