含盐率(lǜ)怎么求公式(shì)，含盐(yán)率怎么求(qiú)百分比是含盐率=盐(yán)的数(shù)量除以盐水的数量(liàng)乘100%的。

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含盐率怎么求公式，含盐率怎(zěn)么求百(bǎi)分比(bǐ)

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐(yán)水的数(shù)量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分，从地下岩盐沉积物和天然卤水中提取(qǔ)的加(jiā)工过(guò)的(de)食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量(liàng)的水和杂质以(yǐ)及其他(tā)元素。

　　盐在化学中，是(shì)指一类金属离子或铵根离子，属于化合物(wù)，溶于水会(huì)离解出所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常可由混合(hé)这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

含盐(yán)率(lǜ)怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水(shuǐ)的(de)数(shù)量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从海带(dài)冲(chōng)水、地下岩（矿）盐(yán)沉积物和(hé)天然卤水（盐）水中提(tí)取的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食(shí)盐的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少(shǎo)量的水和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是(shì)指一类金属离子(zi)或铵(ǎn)根(gēn)离子（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼(青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？jiān)物，溶(róng)于水(shuǐ)会离解出(chū)所(suǒ)有(yǒu)的离(lí)子。

　　复盐通常(cháng)可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如(rú)明矾(fán)就是天(tiān)然(rán)而(ér)有广泛应用的(de)复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多(duō)种(zhǒng)颜色，不同颜色的(de)盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色(sè)（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬酸(suān)钾）

　　（3）红色(sè)（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六(liù)水合(hé)氯(lǜ)化镍(niè)）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫(liú)酸(suān)镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不(bù)同(tóng)的盐可以(yǐ)激发不同的(de)味(wèi)觉，例如咸(xián)味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸(suān)铅[2]，若(ruò)食(shí)用会导致铅中毒）、酸味（酒石(shí)酸(suān)氢钾）、苦味（硫(liú)酸(suān)镁(měi)）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐(yán)）是不可挥(huī)发的，且没(méi)有气味。

　　而(ér)弱酸或弱(ruò)碱盐（弱(ruò)盐）则会根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味（例(lì)如醋酸盐则会有醋(cù)酸的味道(dào)，氰化氢则会(huì)有苦杏(xìng)仁味(wèi)等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分(fēn)解，并(bìng)且由(yóu)于水解(jiě)反(fǎn)应和弱盐合成的反应是可逆反应，因(yīn)此当(dāng)有水分(fēn)存在(zài)时(shí)会加(jiā)速弱盐(yán)的(de)分(fēn)解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解在水或是类似(shì)的溶(róng)剂中，化合物(wù)的溶解度和(hé)组成的阴离子和阳离子以及溶剂(jì)都有关(guān)，因(yīn)此有一特定的关系。

　　阳(yáng)离子(zi)当中，所有(yǒu)钠离子、钾(jiǎ)离子及铵(ǎn)离(lí)子(zi)的盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐离子的盐类(lèi)可在水(shuǐ)中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离(lí)子的盐类也都(dōu)可以溶于(yú)水。

　　不过若离子之间的键结很(hěn)强，产生高度稳(wěn)定的固体，在水中也就不易溶解(jiě)，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例(lì)如(rú)碳(tàn)酸铅及碳(tàn)酸钡等。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百(bǎi)度(dù)百科(kē) - 盐

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