关于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用(yòng)什么粉做的(de),做肠粉用什么(me)粉的最新生活经验(yàn)内容(róng)如下(xià)：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉(fěn)做最好布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料(liào)，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉(fěn)：用大(dà)米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠粉一(yī)般不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作方式比较复(fù)杂(zá)，但口感很(hěn)不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的(de)，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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关于肠(cháng)粉(fěn)用什么(me)粉(fěn)做最好,肠(cháng)粉一(yī)般用什(shén)么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等(děng))。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅(xiàn)料，是(shì)搭(dā)配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作方式比(bǐ)较(jiào)复(fù)杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉(fěn)会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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