鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一(yī)斤鹅颈藤壶是近年(nián)来新出的一个名(míng)词，鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)就是(shì)藤壶类的生(shēng)物，在中国当地就叫(jiào)做佛手(shǒu)螺(luó)或者狗爪螺等(děng)，价格十分(fēn)的(de)贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶(hú)类生物，一般(bān)生长(zhǎng)在海边(biān)石(shí)峰中，生长(zhǎng)状态(tài)是一簇(cù)一簇韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说(cù)的，靠食(shí)用(yòng)水中的微生物为生，因(yīn)为外形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋，又密密(mì)麻麻一(yī)片，因此(cǐ)，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是(shì)因(yīn)为两(liǎng)点：一是因为它的长相比较奇特，有(yǒu)点张牙(yá)舞爪的意思，二(èr)是因为它们生(shēng)长在海边(biān)的礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的(de)味道(dào)非常鲜美，所以一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格(gé)每斤要(yào)几(jǐ)十甚至几(jǐ)百欧元(yuán)（几百(bǎi)到几千人民币不(bù)等(děng)）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因(yīn)其外形酷似(shì)鹅(é)的脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的(de)洞穴内，有时也经常附生(shēng)在海洋里的漂(piāo)浮物上或海里(lǐ)一些大(dà)的海洋生物的皮肤上，比(bǐ)如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以(yǐ)说它是一(yī)种(zhǒng)比较常见的海(hǎi)洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节(jié)肢动物门(mén)中(zhōng)的蔓足类(lèi)，别看它长(zhǎng)得非常(cháng)的丑，甚(shèn)至还有点小(xiǎo)小的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货(huò)，很多人都为之而疯狂(kuáng)。

　　这主要(yào)是(shì)由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多(duō)种微量元素，是一种非常美味的海(hǎi)鲜，平(píng)均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上(shàng)百欧元，最贵的甚至达到了上(shàng)万元(yuán)人(rén)民币(bì)，是(shì)大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的分(fēn)布也是(shì)比较广的，在各(gè)大(dà)洋均有分(fēn)布，就我国而言(yán)则主要分布在东南(nán)沿(yán)海一带，是(shì)赶海之后(hòu)全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料(liào)酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，控干(gàn)水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大(dà)火煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放(fàng)入料酒(jiǔ)和食盐调(diào)味，开锅后，再煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味(wèi)道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价(jià)格也(yě)比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶(hú)味道鲜美、营养(yǎng)价值(zhí)高，也是(shì)全(quán)世界最昂贵的海产品之一，一般生长在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)中，采(cǎi)摘者(zhě)们需要(yào)使(shǐ)用绳(shéng)索从(cóng)悬崖(yá)峭壁(bì)降落寻(xún)找鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海浪(làng)拍来之前迅速(sù)离开，随着(zhe)大量的(de)捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越(yuè)来越少，而人(rén)们(men)的食用(yòng)量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈藤壶的(de)价格(gé)越来越(yuè)高(gāo)。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)是地球上(shàng)最贵(guì)的海鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在(zài)西(xī)班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会(huì)上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人民(mín)币(bì)9400块，差不多1万块(kuài)了。

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