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　　朵的红(hóng)色(sè)是(shì)热情的色彩(cǎi)，它强烈(liè)，奔(bēn)放，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫(màn)的春天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人(rén)们一(yī)边赞叹，一边不免提出疑(yí)问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头有什么(me)好处？)第一(yī)部分(fēn)：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽(lì)，并由(yóu)此提出“花儿为(wèi)什(shén)么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头(tóu)以问(wèn)句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红(hóng)？首先有它的(de)物质基础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们的(de)细胞液里都含有由葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当细(xì)胞液是酸(suān)性时，花(huā)青素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当细胞(bāo)液(yè)是中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同的酸碱(jiǎn)反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具体说明花青(qīng)素(sù)这一物质基础对花朵呈(chéng)现红(hóng)色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设(shè)问(wèn)开始后，用一句(jù)话概括(kuò)回(huí)答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下几段都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而最典型的(de)是胡萝(luó)卜，所以表现这种色(sè)彩的色(sè)素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素(sù)也是决(jué)定花朵颜色的物质基(jī)础。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花的物质基础(chǔ)是胡萝卜素(sù)为例来侧(cè)面说(shuō)明花青素(sù)的(de)作(zuò)用(yòn果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的g)

花儿为什么这样红 贾祖璋(zhāng) 赏析

　　朵的(de)红色是(shì)热情的色彩，它强烈(liè)，奔放，令人精神振奋(f果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的èn)。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们一边赞叹(tàn)，一边不免(miǎn)提(tí)出疑问，寻(xún)求科学(xué)的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹(tàn)红花的鲜(xiān)艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为什(shén)么这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要说(shuō)明的问题。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样(yàng)红？首(shǒu)先(xiān)有它的(de)物质基础。

　　不论(lùn)是红花还(hái)是红叶(yè)，它们的细胞液里都含有由葡(pú)萄糖(táng)变成(chéng)的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色(sè)，酸性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是(shì)中性时(shí)，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的(de)酸碱反应中所显示来的。

　　【段析(xī)】具体说(shuō)明花青(qīng)素这一物质(zhì)基础对花朵呈现红色(sè)所(suǒ)起(qǐ)的决定作(zuò)用(yòng)。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括回答，接着具(jù)体说明(míng)。

　　以(yǐ)下几(jǐ)段都(dōu)采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实(shí)的色(sè)彩相似，而最(zuì)典型的是(shì)胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色(sè)彩的色(sè)素，就被称为(wèi)胡(hú)萝卜素(sù)。

　　【段(duàn)析(xī)】指出胡萝卜素也是决定花朵(duǒ)颜色的物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基(jī)础是(shì)胡(hú)萝卜(bo)素为例来侧面(miàn)说明花青素的段卜孙作用

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