怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)的。关(guān)于怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

老南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质(zhì)、氨基(jī)酸及(jí)果胶(jiāo)等(děng)营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的(de)保存其营养价值(zhí)，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南瓜(guā)的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜(yán)色(sè)橙色(sè)的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的(de)品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又(yòu)面又甜，首先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么不(bù)管什(shén)么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害(hài)，保(bǎo)护(hù)自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩(nèn)南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度就没(méi)那(nà)么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越(yuè)清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿色的(de)南瓜(guā)，绿(lǜ)得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟(shú)度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上(shàng)的(自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么de)那(nà)一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资(zī)料(liào)

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代(dài)谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道(dào)免受粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中医的(de)角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱(ruò)的(de)人(rén)增强肝肾细胞的再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素(sù)c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么升(shēng)高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所(suǒ)含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖(táng)尿病患者应(yīng)适当吃些(xiē)用南瓜(guā)做的(de)食物。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好(hǎo)南瓜

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