关(guān)于肠粉用什么(me)粉做最好,肠(cháng)粉(fěn)一般用什么粉做(zuò)的(de),做肠粉(fěn)用什(shén)么粉的最新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型(xíng)的生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成(chéng)米浆(jiāng)，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例混合(作家许地山简介，许地山简介资料hé)制成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀(diàn)粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干(gàn)燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉作家许地山简介，许地山简介资料式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的(de)酱(jiàng)油来(lái)食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥(zào)制(zhì)成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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