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山芋(yù)可(kě)以减肥(féi)吗

　　山(shān)芋是(shì)可以减肥的。

　　山芋适当摄入可以(yǐ)起到(dào)辅助减肥(féi)的效果，每100克熟山芋的热量(liàng)仅为79千卡，而且山芋中富含植物纤维，

　　在增加饱腹(fù)感(gǎn)的(de)同(tóng)时也不用担心摄入过多热(rè)量，可以(yǐ)代替部分主食。而适当(dāng)摄入(rù)植(zhí)物(wù)纤维，还(hái)可以起到(dào)一定的(de)润肠通便效果(guǒ)。

　　部分(fēn)研究表明植物纤维因为难以(yǐ)被吸(xī)收(shōu)，而与肠道微生物的接触时间更长(zhǎng)。所(suǒ)以(yǐ)可以通过调节肠(cháng)道微(wēi)生物来帮助代谢，减肥人群(qún)可以适当吃山(shān)芋帮助减肥。

新鲜山芋如何(hé)保管存放时(shí)间(jiān)长

　　1、纸箱保存。

　　家里有(yǒu)纸(zhǐ)箱的，可以准备一(yī)个稍(shāo)微(wēi)大一(yī)点的纸箱，在(zài)下面(miàn)垫上旧报纸或者(zhě)是不(bù)穿的(de)旧衣服，再把新鲜(xiān)山芋放入纸箱(xiāng)内。

　　在每层(céng)新鲜山芋之间都要垫一层报纸或旧衣服，最后(hòu)在(zài)上面盖一(yī)层报(bào)纸，把纸箱密封好(hǎo)。

　　放(fàng)在(zài)家里干燥，通风的环(huán)境中。

　　可以保存一年时(shí)间(jiān)不坏(huài)，因为纸(zhǐ)箱有透气防(fáng)潮的作用(yòng)，旧(jiù)衣服或(huò)报纸有温室的效果和吸(xī)潮的功效(xiào)，用这个方法来保存新鲜(xiān)山(shān)芋，不仅保存时间长，而且(qiě)新鲜山芋越放(fàng)越甜，不会腐烂发(fā)芽，也不(bù)会(huì)长硬(yìng)心(xīn)。

　　2、塑(sù)料(liào)袋保存。

　　可以将新(xīn)鲜山芋用卫生(shēng)纸或者(zhě)旧报纸包(bāo)裹起来。

　　然后都放进塑料袋中扎紧袋(dài)口。

　　同样(yàng)是放在(zài)干燥(zào)通风的(de)地方，这样(yàng)也可以(yǐ)保(bǎo)存很长时(shí)间(jiān)不坏。

　　纸(zhǐ)张可以控水锁(suǒ)水，能够(gòu)防止(zhǐ)外界水分影响(xiǎng)新鲜(xiān)山芋(yù)，也能(néng)够(gòu)保留住新鲜山芋(yù)原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱保(bǎo)存。

　　如果(guǒ)新(xīn)鲜山芋(yù)的(de)量比(bǐ)较(jiào)少(shǎo)，也(yě)可(kě)以放在冰箱保鲜层进(jìn)行保存，保存(cún)之前首先将新(xīn)鲜山(shān)芋用(yòng)保鲜膜包裹(guǒ)起来，再放入冰箱保鲜层。

　　这样可(kě)以(yǐ)保存一年都会(huì)很新鲜(xiān)，保鲜(xiān)膜可(kě)以(yǐ)锁(suǒ)住新(xīn)鲜山(shān)芋原有水分，让新鲜山芋一直(zhí)处在(zài)新鲜(xiān)的(de)状态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多(duō)人(rén)特(tè)别的喜(xǐ)欢吃芋头，所以说一(yī)次性会(huì)买(mǎi)很多芋头回来，这样(yàng)自己一天肯定是吃不完(wán)的(de)，想要将芋头保存(cún)下来，但是害怕保存不好，担心这(zhè)个芋头坏掉了不能吃(chī)，所(suǒ)以说很多人(rén)常常为这个事情担忧，也担心自(zì)己不(bù)能吃到新鲜的芋手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图头，芋头还是吃新鲜的(de)比较好，芋头保存(cún)不好(hǎo)很容易坏掉的，也很容(róng)易发(fā)芽(yá)，那么芋(yù)头(tóu)怎(zěn)么存(cún)放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温(wēn)度(dù)为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或(huò)25℃以上时(shí)会(huì)受到(dào)伤害，低(dī)于0℃会受冻，因冻伤造(zào)成(chéng)腐烂;在7℃以下会发生冷窖，表皮(pí)易(yì)被(bèi)微生物侵染而腐烂;高于25℃也(yě)会引起腐烂、脱水。

　　贮(zhù)藏芋头有宜湿不宜(yí)干之说(shuō)，过干也会导致腐(fǔ)烂，贮藏要求的适宜相对湿度为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快(kuài)食用(yòng)，并(bìng)且(qiě)一(yī)定不(bù)能(néng)放入(rù)冰箱，当气温低于7℃度时(shí)，应存(cún)放(fàng)于室内较温暖(nuǎn)、通风处保存。

　　若(ruò)需保(bǎo)存较长时间，可采用通风库贮藏(cáng)法：

　　1.将芋(手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图yù)头用(yòng)纸(zhǐ)箱(xiāng)或打(dǎ)孔(kǒng)聚乙(yǐ)烯薄膜(mó)袋分(fēn)装成20～30千克(kè)一(yī)箱或一袋。

　　2.放于温度(dù)为(wèi)10～15℃、相对湿度(dù)为(wèi)85%～90%、通风良(liáng)好(hǎo)的贮藏库贮存，可长达5～6个月(yuè)。

　　3.但需要注意的是手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图，在贮藏(cáng)初期，由(yóu)于外(wài)界气温高，芋头呼(hū)吸旺盛，要注意通风散热。

　　控制(zhì)堆内(nèi)温度(dù)不得超过15℃。

　　如果(guǒ)自(zì)己一次性买回来太多的芋头不知道怎么保(bǎo)存好(hǎo)的话，那(nà)么不(bù)妨试试上(shàng)面我们介绍的这些保存芋头的方(fāng)法(fǎ)，如果不(bù)是(shì)很多，那么最(zuì)好是放(fàng)在冰箱里面保(bǎo)存下来，但是(shì)一定不能削皮，这样(yàng)带皮(pí)的保存时间才能更长久，如果没(méi)有冰箱，那么自己(jǐ)一定要把芋头放在通风的地方(fāng)。

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