新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的(de)清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及(jí)新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物(wù)主要是指能诱发或是加重某种疾(jí)病症状的食物，鹅蛋是发(fā)物，主要(yào)是鹅(é)蛋当中富(fù)含的(de)蛋白对人体(tǐ)是(shì)属于一种异体蛋白，它可在人体内(nèi)构(gòu)成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧病(bìng)宿疾(jí)的复发，且(qiě)部分患(huàn)者(zhě)可能还会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅(é)蛋(dàn)的(de)时候要(yào)注(zhù)意食用禁忌(jì)问题，一些患有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡(yáng)肿毒、淋(lín)巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导(dǎo)致人体内的燥热之气的(de)加(jiā)重，尤其是本身(shēn)就是热性体质的人(rén)群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适(shì)症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的(de)蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、胆固醇(chún)的含(hán)量(liàng)是比较高的，身体肥胖的(de)人群也不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，以加重(zhòng)身(shēn)体脂肪(fáng)含量导致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也不(bù)建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻(xiè)的的(de)症(zhèng)状，且(qiě)鹅蛋的(de)食用(yòng)量(liàng)也要(yào)注意，主要是一次(cì)摄入(rù)过(guò)多(duō)的鹅(é)蛋会导(dǎo)致患者(zhě)肠胃(wèi)负(fù)担(dān)的(de)加重且(qiě)很难(nán)被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人(rén)体质也健(jiàn)康正(zhèng)常(cháng)的人群食用鹅蛋之后是可(kě)以起到补益身体的作(zuò)用的，主要(yào)是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄素和硫(liú)胺素等营养物质(zhì)含(hán)量丰富，对人体健康(kāng)是有益的。

新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积天(tiān)的静置沉(chén)淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选(xuǎn)好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容(róng)器(qì)中添加填(tián)充物(wù)，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配(pèi)好的(de)盐水灌(guàn)入(rù)，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋(dàn)怎么(me)保(bǎo)存(cún) 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实有(yǒu)很多(duō)要(yào)注意的(de)点(diǎn)，比较常(cháng)见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰(huī)水(shuǐ)储藏法和(hé)淡盐水(shuǐ)储(chǔ)藏(cáng)法，这几种(zhǒng)方法对(duì)于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将(jiāng)检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这(zhè)样的温(wēn)度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋(dàn)内的微生物和(hé)酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目的自(zì)然就达(dá)成了(le)。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面(miàn)的清(qīng)液(yè)倒(dào)入缸内(nèi)，然后将挑选好(hǎo)的(de)蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进行(xíng)鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　 4、淡(三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容器内，再将配好的(de)盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水(shuǐ)洗，有污(wū)物的蛋(dàn)可以先用(yòng)温水浸(jìn)过(guò)的半湿毛巾(jīn)擦一遍(biàn)，然后(hòu)大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能(néng)保鲜较(jiào)长时(shí)间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂上(shàng)一层食用油，或(huò)用保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋(dàn)壳内的(de)水分(fēn)蒸发(fā)，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最(zuì)多和最主要(yào)的是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋(dàn)黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋(dàn)白质(zhì)中富(fù)有人体所必(bì)须的(de)各种氨基酸(suān)，是完(wán)全蛋白质(zhì)，易(yì)于人体(tǐ)消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的(de)脂肪(fáng)绝大部分集中在蛋黄内(nèi)，含有较多的(de)磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人(rén)的脑(nǎo)及神经组织的发育有(yǒu)重大作用;