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新鲜松茸可以泡水喝吗

  新鲜(xiān)松茸(rōng)是可以(yǐ)泡水喝的。

  松(sōng)茸一般(bān)可以泡(pào)水喝。将(jiāng)松茸浸泡在水中(zhōng)可(kě)以增强人体免疫力,因(yīn)为松茸(rōng)含有(yǒu)人体(tǐ)所需(xū)的各种营养素(sù),松茸在(zài)水中(zhōng)浸泡后,

  许多营养物质(zhì)会溶解在水中,饮用松茸水(shuǐ)能更(gèng)好地吸(xī)收松茸的(de)各种营养成分。

  松茸是最有(yǒu)营养的蘑菇,松茸(rōng)含(hán)有18种氨基(jī)酸、多种(zhǒng)必需微量元素(sù)和49种活性营(yíng)养素,浸泡(pào)在水中的(de)松茸的营养成分能很好地被人(rén)体(tǐ)吸收,对人(rén)体(tǐ)有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法(fǎ)

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜(xiān)食材,完全可以放到冰箱的保鲜空(kōng)间里进行保存,但一定(dìng)不能密封和水洗(xǐ),会影响松茸的(de)口感。

  现(xiàn)在(zài)有(yǒu)的冰(bīng)箱有干湿分储的保(bǎo)鲜空间,松茸可(kě)以放(fàng)进干的地方,这样更容易隔离其它食(shí)材的影响,对松茸更好。

  将(jiāng)松茸用保(bǎo)鲜膜(mó)包好,放进冰(bīng)箱保(bǎo)鲜层中可保鲜2-4天(tiān)。

  2、干制(zhì)保存(cún)。

  晒干(gàn)的食物(wù)可以(yǐ)保存更长的时(shí)间,口感变化也不(bù)会(huì)很大,所以完全可(kě)以将(jiāng)松(sōng)茸(rōng)切成(chéng)片状,然(rán)后晒(shài)干储存,这样只(zhǐ)要不(bù)受潮,就可(kě)以(yǐ)长时间的储存(cún)。

  但(dàn)在(zài)食(shí)用时时用水泡开后(hòu),会影响松茸的品质,最主要的就是香气肯定有所流失(shī),但营(yíng)养(yǎng)还是极其丰(fēng)富(fù)的。

  3、冷(lěng)冻保存。

  新(xīn)鲜的松(sōng)茸也能(néng)长途(tú)运输(shū),只需(xū)要在(zài)运输之前将松茸冰(bīng)冻处理,取新鲜的(de)松茸(rōng)洗净,放进冰箱冰冻(dòng)层中,温度调(diào)在零(líng)下10度左右进行(xíng)急速冰镇,这(zhè)种冰(bīng)冻的松茸(rōng)可保持新(xīn)鲜,也适合(hé)长途运输偶数有负数吗数,偶数有负数吗偶数组成的集合描述法(shū)。

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新(xīn)鲜松茸的(de)美味吃(chī)法(fǎ)?

   1、松茸豆腐

   做法步骤(zhòu):将鲜松茸(rōng)切(qiè)片,和豆(dòu)腐片一起放入锅中(zhōng)蒸20分钟,蒸(zhēng)好后(hòu)浇汁即可(kě)食用。

  也可按自己喜欢的方式(shì)调汁或使用瓶装鲍汁,即(jí)可调制(zhì)出自己喜爱的(de)松茸美食。

   2、烤(kǎo)松茸

   做法步骤:将鲜松茸洗净沥干,切片,使用铁板(bǎn)烤(kǎo)制,倒上内蒙产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可使用(yòng),可根据(jù)自己的需要准备酱油和盐(yán)等(děng)调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做(zuò)法步骤:将鸡蛋加少许水打成糊状,上笼蒸至六(liù)成(chéng)熟,将(jiāng)鲜松茸切(qiè)片加入,继续蒸至(zhì)蛋熟(shú),随后加入少许味精和醋调(diào)味即(jí)可。

   4、黄油松(sōng)茸

   做法步骤:将(jiāng偶数有负数吗数,偶数有负数吗偶数组成的集合描述法)洗净的鲜松茸切片(piàn)后,放入(rù)加热(rè)后的(de)黄油中煎制。

  待松茸充分(fēn)飘(piāo)香(xiāng)后,加入(rù)精盐(yán)即可食(shí)用(yòng),有条件的(de)可以用烤(kǎo)箱,用(yòng)锡(xī)箔纸包好涂上黄油的松茸烤制(zhì)。

新鲜的松茸怎么(me)保存(cún)?

   1、当(dāng)新鲜松茸处在零下1.5度-2度(dù)之间,在云南、四川(chuān)、西藏等地,大约能保存3天左右;而在东(dōng)北(běi)地区,则可以保(bǎo)存(cún)大约7天左右(yòu)。

   2、用白(bái)菜叶子(zi)把鲜松茸包裹起来,放(fàng)置在阴凉潮湿的地(dì)方,可以使松茸(rōng)的保鲜期延长到4天(tiān)左右。

   3、若想要长时间保(bǎo)存新鲜松(sōng)茸(rōng),那只能分散冷藏:把松茸一个个用吸(xī)水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之类的包裹起(qǐ)来放在冰箱冷(lěng)藏,分散(sàn)隔(gé)开保存期更久;放在冰箱(xiāng)的冷(lěng)藏室,则可以保存(cún)一(yī)周左右的时间,如果(guǒ)还想保存更(gèng)长时间,只能(néng)把它速冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具体方法是将整个新(xīn)鲜松(sōng)茸的放在(zài)开水里煮(zhǔ)5分钟左右,沥出,放在一个容器里(lǐ),再撒上食盐(yán),就可以了。

  食用的时候,捞出松茸,清水冲洗若干遍(biàn),就可以做菜了(le)。

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