松(sōng)茸清(qīng)洗(xǐ)方法？首先削去菌子(zi)上的泥(ní)土和杂(zá)草，用(yòng)普通的水果刀刮下(xià)外皮的(de)。

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松(sōng)茸可(kě)以生吃吗

　　松茸(rōng)是可以生吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富(fù)的(de)菌类，一般(bān)人生吃不会(huì)出现中毒(dú)反应，适量(liàng)食用(yòng)对于补充身体所(suǒ)需营(yíng)养有一定的(de)效果。但(dàn)在食用时必须将松茸清(qīng)洗干净(jìng)，以免外表(biǎo)残(cán)留的细菌对机(jī)体产(chǎn)生影(yǐng)响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱(ruò)、抵(dǐ)抗力较差的患(huàn)者，建议最好(hǎo)将松茸(rōng)经过高温处理后再食用(yòng)，以(yǐ)免在松茸表面(miàn)存在肉眼不可(kě)见的(de)细(xì)菌或病毒等微生物，从(cóng)而对机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃肠(cháng)道反应。另外，最好(hǎo)选择新鲜的(de)松茸生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜(xiān)，生吃可(kě)能会对(duì)机体造(zào)成(chéng)一定的损害，从而对(duì)健康产生(shēng)一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用(yòng)或(huò)与(yǔ)什么食物搭配食用，要根据食用(yòng)者自身情况与松茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥(huī)较(jiào)高的营(yíng)养价值。如(rú)果(guǒ)是(shì)在(zài)野(yě)外(wài)发现类似松茸的(de)菌(jūn)类，最(zuì)好不要食用(yòng)，以免误食有毒(dú)菌，对机体产(chǎn)生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐(tǔ)等(děng)不良反应(yīng)，可能是发(fā)生了食(shí)物中毒，建议立(lì)即前(qián)往正规医院治疗(liáo)。

松茸清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首先削去(qù)菌子(zi)上的泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普(pǔ)通(tōng)的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物(wù)质，不要刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的(de)效果就是保(bǎo)证松(sōng)茸表(biǎo)面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸(rōng)的，迅速地(dì)拿到水龙头下(xià)冲洗，清(qīng)洗的时候(hòu)注意将头部(bù)向下优先冲(chōng)洗，因为通常头(t嫦娥二号拍到外星人已经证实000; line-height: 24px;'>嫦娥二号拍到外星人已经证实óu)部较(jiào)脏，清洗的面积也大(dà)，先(xiān)清洗(xǐ)就不会影响松(sōng)茸的(de)柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的同时(shí)，边(biān)冲洗(xǐ)边(biān)用(yòng)水再嫦娥二号拍到外星人已经证实次对头部和尾(wěi)部泥(ní)沙比(bǐ)较(jiào)多(duō)的(de)地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后(hòu)，再用干(gàn)净的抹布或者纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个(gè)松茸表(biǎo)面洁净干燥(zào)既(jì)可(kě)。

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