反而(ér)卖相好，漂(piāo)亮的(de)没疤痕的(de)哈密(mì)瓜(guā)往往(wǎng)是生(shēng)的(de)。

　　瓜的纹(wén)路越多，纹路越细密越好。

　　越丑，就越好吃。

　　2、闻香味(wèi)

　　闻(wén)闻味道，最好挑选香味比较明显(xiǎn)的。

　　一般成(chéng)熟时果脐部会散发(fā)出浓烈的果香(xiāng)味(wèi)。

　　成熟(shú)的瓜(guā)有瓜香，没(méi)成熟的(de)瓜则无香味(wèi)或(huò)香味很(hěn)淡。

　　3、看顶端

　　哈密瓜(guā)不同品种有不(bù)同颜色，如(rú)绿皮、麻皮、黄皮的。

　　绿皮和麻皮(pí)的哈密(mì)瓜(guā)成熟(shú)时头部顶(dǐng)端会变成白色(sè)。

　　黄(huáng)皮的(de)哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。

　　不同(tóng)品种的哈(hā)密瓜，都可以(yǐ)根据顶端颜色就可以断定成熟的(de)程度。

　　4、摸手感

　　不论哪种哈密瓜，成熟(shú)时顶端都会变软，用手轻轻地(dì)按(àn)压瓜(guā)的(de)顶端，如果手感绵软，说明这个瓜(guā)成(chéng)熟了。

　　但(dàn)摸上去也不要过于软(ruǎn)软的，太(tài)软了就是(shì)熟的(de)快烂(làn)了。

　　成熟的瓜应坚实而微(wēi)软，太硬的(de)没熟，太软(ruǎn)的则过熟。

　　5、看卷(juǎn)须

　　不论哪个品种的(de)哈密瓜，成熟时(shí)瓜节位上的卷须都(dōu)会明(míng)显枯黄，如果你是在瓜田挑瓜，根据瓜须节位(wèi)上(shàng)的(de)叶子即可辨(biàn)别瓜(guā)是否成熟。

　　6、看果柄(bǐng)

　　有网纹的哈密(mì)瓜成熟时，瓜的后(hòu)端果柄处略显凹陷(xiàn)、光(guāng)滑，网纹密布(bù)。

　　无网纹或半网纹的(de)哈密瓜，成熟时后端果(guǒ)柄(bǐng)处变得色(sè)泽鲜艳、花斑明显，茸(rōng)毛脱光、表面不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵坚韧、手感(gǎn)光滑。

　　有些品种的哈密(mì)瓜成熟到九成(chéng)时，果柄部产生离层，容易自然脱(tuō)落(luò)。

　　7、看(kàn)色(sè)泽

　　哈密瓜(guā)皮色分(fēn)果绿色(sè)带网纹、金(jīn)黄色、花(huā)青色等几种(zhǒng)，不管哪种(zhǒng)，成(chéng)熟(shú)好(hǎo)吃的瓜色泽应鲜(xiān)艳。

　　8、看瓜蒂

　　哈密(mì)瓜在运(yùn)输过程中，因为路途遥远(yuǎn)，往往(wǎng)要将瓜蒂弄(nòng)短(duǎn)一些。

　　同(tóng)时我们要注意到不管瓜(guā)蒂的长短，瓜蒂一(yī)定要细，越(yuè)细(xì)瓜越甜(tián)。

哈密瓜是热性还是凉性

　　凉性。

　　哈密瓜(guā)味甘性寒(hán)，其中含(hán)有蛋(dàn)白质、膳食纤维(wéi)存在，同(tóng)时(shí)哈(hā)密瓜中的(de)胡萝(luó)卜素、果(guǒ)胶(jiāo)、糖类、维(wéi)生素A、维(wéi)生素B、维生(shēng)素C等各类营养物(wù)质丰(fēng)富，特别是哈密(mì)瓜中的磷、钠(nà)、钾等(děng)微量元素尤为(wèi)丰富，都是(shì)人体所需(xū)要的。

哈密瓜有什(shén)么营养

　　哈(hā)密(mì)瓜又叫(jiào)甜瓜，因其味道清甜(tián)可口(kǒu)，富含各种营养元素和天然物(wù)质成分，深受男女老少(shǎo)青睐，被成为(wèi)瓜中(zhōng)之王。

　　哈密瓜中(zhōng)的一(yī)些成分(fēn)对人(rén)体有很好(hǎo)的保(bǎo)健作用(yòng)，吃哈密瓜对人体好处(chù)多(duō)多(duō)。

　　哈密瓜(guā)除了营养丰富(fù)之外，还含有苦(kǔ)毒素、类黄酮、大量的维生素和矿(kuàng)物质、叶(yè)酸等天(tiān)然有(yǒu)效成分，对人(rén)体健康好(hǎo)处很多，吃哈(hā)密瓜可以起到下(xià)面这(zhè)4大功效。

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