可以把(bǎ)饺子放(fàng)入(rù)一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上(shàng)敲(qiāo)几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解(jiě)冻后即可(kě)较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是(shì)放在常温下(xià)，让其(qí)自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互相挨(āi)着(zhe)，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一(yī)起，只要解(jiě)决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘在一(yī)块。

　　首先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)分(fēn)开放，这(zhè)样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚(gǔn)上(shàng)少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再(zài)放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水开了(le)，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右(yòu)即(jí)可食(shí)用，但(dàn)是要(yào)注(zhù)意(yì)蒸的(de)时间足够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前(qián)等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得很软且容(rón日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗g)易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接(jiē)把粘在一(yī)起(qǐ)的(de)饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放(fàng)入热水中，会(huì)使饺子(zi)其(qí)他部(bù)分熟(shú)得快，而粘(zhān)在(zài)一起的(de)部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮先吸收一(yī)定水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘(zhān)在(zài)一起也不会有部(bù)分(fēn)煮不(bù)熟(shú)的情况。