杭(háng)州市商务局牵头起(qǐ)草《关于加快推进(jìn)杭帮菜研发和预(yù)制菜产(chǎn)业(yè)高质(zhì)量发(fā)展的(de)实(shí)施方案（2023-2025）（征求意(yì)见(jiàn)稿）》，其(qí)中提到到2025年，全市培育10家以(yǐ)上预(yù)制菜龙头(tóu)生产企业，100家(jiā)规模以上预制菜企业，研发1000道以上马美如简介杭帮菜创(chuàng)新菜品，培育10000个(gè)以上全国连锁杭帮菜经营门(mén)店和预制菜经销(xiāo)网点，全产业链总产值达千亿元以上。

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