如何辨别(bié)海带的好坏(huài)图片(piàn)？海带的质量，一般从(cóng)其长度(dù)、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质多少而定的(de)。关于如何辨别海带的好坏(huài)图片以及如何辨(biàn)别海带的好坏图片，如何(hé)辨别海带(dài)的(de)好坏视频，如(rú)何辨(biàn)别海带的(de)好坏图解，怎样辨别海带的(de)好坏，海带怎么看好坏等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海(hǎi)带(dài)是(shì)发物吗

　　是的(de)，海(hǎi)带是发物的(de)。

　　海带通(tōng)常(cháng)是发物。

　　海带是日常生活中比较(jiào)常见(jiàn)的一种海产品(pǐn)，海带中含(hán)有丰富(辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思fù)的矿(kuàng)物质以(yǐ)及碘元素，而且还有大量(liàng)的蛋白(bái)质(zhì)，但(dàn)是热量是(shì)比(bǐ)较低的(de)，适当(dāng)的吃一些海带，有(yǒu)助于增强(qiáng)自身的(de)抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属于过(guò)敏(mǐn)体质或者有甲亢的病人(rén)，一般是不可以吃海带的，有可能(néng)会诱发过敏，从而出现(xiàn)皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海(hǎi)带属于发(fā)物，但是并不(bù)代表所有人都不可以吃，要根据自身的体(tǐ)质来判断。

　　海带(dài)的吃法是比较多的，可以炖着吃，也可以(yǐ)炒着吃。

如何辨(biàn)别海带的(de)好坏图片

　　1、海带的质(zhì)量，一(yī)般从其(qí)长度、宽度、厚度、颜(yán)色及(jí)含有杂质多少(shǎo)而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶(yè)带(dài)长而宽厚，不(bù)带根，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极少，无(wú)杂(zá)质和(hé)少含(hán)沙(shā)粒(lì)，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜(yán)色(sè)不正，带薄而短(duǎn)小，不整齐，褐黄色的较多(duō)，杂(zá)质较(jiào)多，则(zé)为次品。

　　3、市(shì)场上销(xiāo)售的海带有淡(dàn)干品(pǐn)和咸干(gàn)品。

　　淡干海带(dài)含水(shuǐ)分少，含盐量低，是将鲜(xiān)海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带(dài)含水量(liàng)略(lüè)高(gāo)，含盐(yán)量也(yě)高，它是通过一层海带一层(céng)盐(yán)地(dì)腌制(zhì)后(hòu)晒于而成的(de)。

怎样(yàng)辨别海带的好坏

　　如(rú)何识别化学(xué)加工(gōng)过的海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土(tǔ)黄的(de)海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海带是比较正常(cháng)的颜色;墨绿(lǜ)色的海带是鲜海带(dài)经过烫(tàng)煮后(hòu)颜(yán)色变绿，再经过冷却(què)、盐(yán)渍、脱水等工序(xù)加(jiā)工(gōng)而成，一般用作(zuò)凉拌(bàn)菜;而翠绿色的(de)海(hǎi)带可能是经过添加色(sè)素(sù)浸泡(pào)而成，消费者在选择时要特别注意(yì)。

　　凭(píng)手(shǒu)感

　　褐绿色的海带(dài)挑选黏性大(dà)的，墨绿色的海(hǎi)带经过加(jiā)工(gōng)后，表(biǎo)面(miàn)就没有什么黏性(xìng)了。

　　经(jīng)过化学(xué)处理(lǐ)的(de)海带，摸起来没有(yǒu)韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海(hǎi)鲜的味道比较浓厚，经过(guò)漂染处理过的海带，海鲜的味(wèi)道就(jiù)有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的(de)。

　　海(hǎi)带(dài)含碘高(gāo)并含有一种叫做甘(gān)露醇的物质，这两种(zhǒng)物质会呈(chéng)白色粉末状附着在干海(hǎi)带表面，因(yīn)此(cǐ)，挑(tiāo)选辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思表(biǎo)面有白霜的(de)深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海(hǎi)带呈(chéng)现(xiàn)部分红色或者部分黄色就不要选择了，这样的海(hǎi)带有可能是被(bèi)污染的，质量和营(yíng)养价值会差一些。

　　另外(wài)，干(gàn)海带(dài)也有浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现了其他异味(wèi)，说明海带的质量也(yě)打了(le)折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最(zuì)高(gāo)的食(shí)品，还含(hán)有一种贵重营养药品(pǐn)——甘露(lù)醇(chún)。

　　海带历的碘和(hé)甘露醇，多附在它(tā)的表层，尤其是甘露醇，呈白色(sè)粉状(zhuàng)附在海带(dài)的表面。

　　因此，白色粉末附着的多(duō)少是测定海带(dài)质量高低的(de)首要条件。

　　这是鉴别的方法之(zhī)一。

　　其(qí)次(cì)，海(hǎi)带的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第(dì)三，海带的颜色以紫中微黄，近(jìn)似透明(míng)为优(yōu)。

　　第四，海带(dài)经加工(gōng)捆绑后，以无(wú)杂质，整洁(jié)干净，无霉(méi)变的为(wèi)合格(gé)品。

　　海带是公认(rèn)最有营养的食物，它可是碱性食(shí)物(wù)，而且价格非常(cháng)便宜(yí)，多(duō)食(shí)用对健康是非常有益的。

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