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沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品种的(de)。关于红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢以(yǐ)及红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜(tián)的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

红薯能(néng)够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的(de)食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红薯不会(huì)引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或(huò)许由(yóu)于(yú)消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生变化，相对(duì)更易消化(huà)。

　　一起不主张食(shí)用(yòng)过多生红薯，是由于(yú)生红薯中含有一种气化酶(méi)，会导(dǎo)致(zhì)食用红薯(shǔ)后(hòu)产气，感(gǎn)觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心(xīn)红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)脆爽，含糖(táng)量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感(gǎn)上(shàng)糯而不腻(nì)，一(yī)般用来(lái)制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感(gǎn)也是十(shí)分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是(shì)养分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在(zài)购买的时分(fēn)依据(jù)自(zì)己的需求来挑(tiāo)选(xuǎn)就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱(zán)们最直观能看到的便是(shì)红薯的外(wài)观(guān)了，在(zài)购买红薯的时分，沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表000; line-height: 24px;'>沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表咱们能(néng)够先看(kàn)下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰(fēng)满、外表(biǎo)润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高(gāo)低不(bù)平(píng)或许有(yǒu)黑点、发霉(méi)或许是有缺口(kǒu)的就别买了，这种有或许是寄存(cún)时刻(kè)过久，或许会有蜕变(biàn)的问题，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许也是寄(jì)存(cún)过久，水分有些丢失掉了，还有便是发(fā)芽(yá)的必定(dìng)不要(yào)购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红(hóng)薯的口感是比较(jiào)好的，由于这(zhè)种红薯在成(chéng)长(zhǎng)的过(guò)程中养(yǎng)分吸收得比较均匀(yún)，养(yǎng)分价值(zhí)更(gèng)好(hǎo)，圆润的红薯(shǔ)看(kàn)起来(lái)比较(jiào)美观，可是相比较来说，两(liǎng)头尖、中心粗(cū)的红薯(shǔ)口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏(niē)一(yī)捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进购物袋(dài)的时分，能够随手(shǒu)捏(niē)一下红(hóng)薯的头尾处，挑选捏(niē)起来比(bǐ)较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来(lái)比(bǐ)较软的话(huà)，有(yǒu)或许是水分丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧实水分(fēn)也比较足的(de)。