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凤凰单丛茶是归(guī)于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶的种类之(zhī)一，归(guī)归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国(guó)茶(chá)树中花香最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰(lán)花(huā)香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具，不(bù)只能够清洗茶杯，还(hái)能(néng)够温杯，以此来进步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的(de)一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特(tè)色，那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和(hé)潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精(jīng)灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的(de)质量(liàng)将直(zhí)接影响茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一般(bān)来说，无色无(wú)味、含(hán)氧量高的水最适(shì)合泡茶，以山泉(quán)水、井水(shuǐ)和溪流最好(hǎo)，纯(chún)净中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据(jù)盖碗(wǎn)的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰(qià)当(dāng)多(duō)放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进量多试几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具(jù)，然(rán)后在余(yú)温散(sàn)尽前，投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开(kāi)水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡(pào)茶(chá)不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次(cì)巡回注入并排的(de)茶杯里，可(kě)视泡(pào)数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻(kè)，茶水倒到少量(liàng)时要一点(diǎn)一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色(sè)彩，品(pǐn)啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品(pǐn)味其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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