可以把饺子(zi)放入一(yī)个袋子中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下(xià)，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟，解(jiě)冻后即(jí)可较轻(qīng)松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在(zài)常温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘(zhān)一(yī)块(kuài)：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着(zhe)，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只(zhǐ)要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放(fàng)，这样(yàng)自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不(bù)要(yào)太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子包好(hǎo)后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里(lǐ)的(de)水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)会变得(dé)很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的(de)过程中，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺(jiǎo)子全(quán)部浮(fú)于水上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要(yào)用冷水煮：冻好的(de)饺子直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟得快，而粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的部分还没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破，冷水下锅(guō)可(kě)让饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的(de)效果，这样(yàng)饺子既不(bù)会(huì)粘在(zài)一起也不会有部分煮不熟的情况。