关(guān)于肠粉(fěn)用什(shén)么粉(fěn)做最好(hǎo),肠粉一般(bān)用什(shén)么粉做的,做(zuò)肠(cháng)粉用什么粉的最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制(zhì)成(chéng)，这种制作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来(lái)的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠粉可(kě)以添加(jiā)各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般(bān)不会添加(jiā)馅料，是搭配各(gè)种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦(mài)面粉(fěn)加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留在(zài)水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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