榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比较丰(fēng)富(fù),是很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲(lián)的(de)保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的榴(liú)莲基(jī)部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵(mián)密肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连(lián)的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺(cì)的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明(míng)榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄(bǐng)是(shì)否脱落(luò)来(lái)判断榴莲的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个(gè)微微开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出(chū)的气味判断榴莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一股青(qīng)涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？解了，说明(míng)此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音，说明(míng)榴(liú)莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为人体提供大量(liàng)的营养元素(sù)，可是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大(dà)小：最好是选择个头比较大(dà)的，因为它(tā)吸收的(de)阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择(zé)的(de)时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有(yǒu)可能这个(gè)榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度(dù)也大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲(lián)是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般来说，体型(xíng)比较大(dà)的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的(de)黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不(bù)够成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注(zhù)意辨(biàn)识几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外的果肉(ròu)就容易(yì)受(shòu)到污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不(bù)要(yào)再长时间放置，否则(zé)容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面(miàn)较大的(de)椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细(xì)的(de)形(xíng)状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻的(de)碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后(hòu)的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍(qiào)门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观(guān)，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的话(huà)，那(nà)榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的，就是用菜刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲(lián)嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去(qù)除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能(néng)在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个时大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？候我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰(bāi)开或者(zhě)用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全(quán)成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的(de)不(bù)好的(de)，要(yào)是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看(kàn)到(dào)里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手(shǒu)掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰(bāi)的(de)时(shí)候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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