可以(yǐ)把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入冷(lěng)藏室(shì)中冷(lěng)藏几分钟，解冻后(hòu)即可较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常(cháng)温下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺子不(bù)粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子表面会(huì)比(bǐ)较(jiào)潮湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才导(dǎo)致放入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到一起，只要解(jiě)决(jué)潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺子分(鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙fēn)开放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮(pí)外边滚(gǔn)上少(shǎo)许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即(jí)可(kě)食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会(huì)变得很软且(qiě)容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放(fàng)入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢升温的过程中(zhōng)，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的过(guò)程(chéng)中，可用勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子(zi)粘一起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中，会使(shǐ)饺子(zi)其(qí)鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙他部分熟(shú)得快，而粘(zhān)在(zài)一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子既不会粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)也不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟(shú)的情况(kuàng)。