薯类都有哪些(xiē)食物，薯(shǔ)类都有哪些图(tú)片是薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又(yòu)称根茎(jīng)类作(zuò)物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器官是块根(gēn)和块茎，具有生长前期(qī)和块根膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面(miàn)积和(hé)总产量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用(yòng)的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形(妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确xíng)和块形等多(duō)种形状。

　　块根还具有根(gēn)出芽的(de)特性，是育(yù)苗繁殖妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称土豆、洋芋(yù)、山药蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应性较(jiào)强，现已遍布(bù)世界(jiè)各地，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作(zuò)粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美(měi)洲热带(dài)，全世界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食(shí)，可(kě)磨(mó)木薯粉(fěn)、做面包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料。

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