大(dà)明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

大(dà)明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一(yī)定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以将饵料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个(gè)饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口吃的(de)话，用(yòng)小一点的(de)饭盒(hé)，过节日的话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节(jié)处(chù)，右手取一(yī)根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入(rù)虾(xiā)的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在(zài)袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下(xià)来了(le)，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大(dà)小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就差不多(duō)，大概能(néng)装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥(l琪琪格蒙语什么意思ì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太(tài)久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速(sù)解(jiě)冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东(dōng)西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全(quán)可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大(dà)减少(shǎo)，所以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会(huì)大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的(de)本质，我们对这两样一律来(lái)着不(bù)拒(jù)，因为两者都(dōu)是(shì)美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大部分躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是(shì)一(yī)节一节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 琪琪格蒙语什么意思