榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的(de)营(yíng)养(yǎng)物质比较(jiào)丰富,是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的(de)低(dī)温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大，方向平(píng)缓(huǎn)向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺的(de)软硬程度(dù)，若能够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲成熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是(shì)否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果肉较(jiào)烂气(qì)味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开(kāi)裂(liè)的(de)榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来气(qì)味过(guò)淡，有(yǒu)一股青(qīng)涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴(liú)莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉(ròu)晃动的(de)声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的(de)营养元素，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时(shí)候，不(bù)会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而(ér)且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而(ér)且肉肉(ròu)巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色(sè)的，这就意味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一(yī)般(bān)来(lái)说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的huà)，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很(hěn)有(yǒu)可能(néng)果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)经出(chū)现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已经出现变(biàn)质(zhì)的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样(yàng)，通过一个(gè)”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动(dòng)，就(jiù)证(z肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的hèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比较大(dà)的榴莲(lián)成熟(shú)度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的(de)好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比(bǐ)较(jiào)多(duō)，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度(d肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的ù)

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不尽然(rán)。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢(huān)使用这(zhè)种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来(lái)说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不错，不一(yī)定非要开口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要(yào)太(tài)大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就(jiù)容易(yì)受到(dào)污染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要(yào)再(zài)长时(shí)间放置，否(fǒu)则(zé)容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个(gè)聪(cōng)明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的(de)形状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则(zé)证明(míng)果(guǒ)肉(ròu)已成(chéng)熟(shú)并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等(děng)多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先(xiān)看它的(de)外(wài)观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)是生的(de)，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来(lái)的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那(nà)就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏(shì)度左右(yòu)，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃的(de)时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉叮来吃(chī)，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲(lián)，都(dōu)是没(méi)有完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它自然开(kāi)口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择(zé)那(nà)些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到(dào)里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开一(yī)块儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可(kě)以(yǐ)吃到美(měi)味的榴(liú)莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时(shí)候小心榴莲的(de)刺）

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