薯(shǔ)类都有哪些食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪些图片是薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器官是块根和(hé)块茎，具有生长前期和块根膨大期两个生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积(jī)和总产量均占(zhàn)世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴根和块根，其中块根(gēn)是贮藏养分(fēn)的器官，是供食用的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根还具(jù)有根出(chū)芽的特性，是(shì)育苗(miáo)繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等(děng)，其块茎(jīng)可供食(shí)用(y平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么òng)，是重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用(yòng)作物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营养(yǎng)丰(fēng)富，对环(huán)境的(de)适(shì)应性(xìng)较(jiào)强(qiáng)，现已(yǐ)遍布世(shì)界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原(yuán)产于美洲热带，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃(nǎi)至酒(jiǔ)精饮料。

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