怎样判(pàn)别(bié)干紫(zǐ)菜的好(hǎo)坏？看(kàn)的。关于怎样判别(bié)干(gàn)紫菜的好坏以及(jí)怎样(yàng)判(pàn)别干(gàn)紫菜的好坏(huài)，怎(zěn)样(yàng)区分紫菜的好与坏，怎样看(kàn)紫菜的(de)好坏，紫菜怎样判别好不好(hǎo)，怎样判别紫菜(cài)好坏等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的(de)日(rì)子常识：

　　干紫菜(cài)是能够直接吃的(de)。

　　如(rú)果(guǒ)干(gàn)紫菜(cài)没有(y一方水等于多少升，一方水等于多少升水ǒu)受潮仍(réng)是干(gàn)的(de)状(zhuàng)况(kuàng)，而且外观没有发霉的状况，便是证明这(zhè)种干(gàn)紫菜是能吃(chī)的(de)，往往干紫(zǐ)菜在厨房放(fàng)置(zhì)半年也是能(néng)够吃的。

　　如(rú)果您(nín)调查干紫(zǐ)菜外观(guān)没有问题，可是凉水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈(chéng)蓝(lán)紫(zǐ)色(sè)，阐明该菜的枯燥、包装前一方水等于多少升，一方水等于多少升水已被有毒物所(suǒ)污染，这种紫菜对人(rén)体有害(hài)，不能食用(yòng)。

　　还有(yǒu)一个状况便是干(gàn)紫菜(cài)受潮(cháo)了(le)那就不要吃了，尽管干紫菜(cài)上面还没有霉(méi)菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干(gàn)紫菜吃了是会引(yǐn)起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加工(gōng)的优质的干(gàn)紫菜(cài)具(jù)有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜则外(wài)表光泽差(chà)，片张(zhāng)厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的(de)干紫菜有一(yī)点海味的(de)幽香，而(ér)残次或陈年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)闻起来有(yǒu)霉味(wèi)、或腥(xīng)臭味，则质量一定有问题，牢记不要(yào)购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的(de)干(gàn)紫菜泡发后简直看不到杂质(zhì)，叶子(zi)比较规整。

　　如果干紫菜经(jīng)泡发后(hòu)变为绿色则质量很差，极(jí)有可能是人工上色的。

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