中国人去巴基斯坦安全吗-首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网

中国人去巴基斯坦安全吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是(shì)学些(xiē)什(shén)么的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容(róng)是三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手的。

　　关(guān)于酒店管理专业是学(xué)些什么(me)的(de)，酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是学些(xiē)什(shén)么内容以及(jí)酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么(me)课程，酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么内容，酒店管理专(zhuān)业主(zhǔ)要(yào)学什么？，酒店管(guǎn)理专业是做什么的？等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下知(zhī)识：

酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是全球十(shí)大热门行业之(zhī)一，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才在全(quán)球(qiú)都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管(guǎn)理人才(cái)出现(xiàn)了供不应求(qiú)的局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)人才(cái)的需求也日益增大(dà)，所以你大(dà)可不必为就业(yè)犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才将成为职场上炙手可(kě)热的高薪阶(jiē)层(céng)。

　　国内酒店(diàn)从业人(rén)员，以(yǐ)高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十(shí)大(dà)百万年薪职业中排名第(dì)六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游业将成为上海服务产业的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个(gè)国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒(jiǔ)店，酒(jiǔ)店行业(yè)在(zài)不断(duàn)扩充，对人才的需求也(yě)不断增加，每年都需要数以千计(jì)的国(guó)际(jì)化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家(jiā)，高级(jí)酒中国人去巴基斯坦安全吗店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本专业培养(yǎng)拥护党的(de)基本路线，适应生产(chǎn)、建设、管理、服务第一线的，德(dé)智(zhì)体美等全面(miàn)发展的中等(děng)职业技术(shù)应(yīng)用性专门人(rén)才。

　　要求学生掌握(wò)经(jīng)济(jì)管(guǎn)理(lǐ)基础理论，酒店、餐(cān)饮与旅(lǚ)游基(jī)础知(zhī)识，具备酒店基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后(hòu)主要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层(céng)管(guǎn)理(lǐ)及餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专业注重学(xué)生综合素质(zhì)的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基(jī)本理论(lùn)。

　　本专业突出技能培训，学生(shēng)在学习(xí)期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等(děng)多方面的技(jì)能(néng)训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管(guǎn)理概论、现代酒(jiǔ)店管理(lǐ)、酒店心理学、旅游学(xué)概(gài)论、前厅(tīng)客(kè)房(fáng)服务与管理(lǐ)、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务管理、会(huì)议服务(wù)与(yǔ)管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格和(hé)敬业(yè)、负责的(de)职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的(de)专业基础知识和自学(xué)能力、进(jìn)取(qǔ)创新意识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念(niàn)，了(le)解现(xiàn)代服务业发(fā)展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等(děng)部门的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒(jiǔ)店业(yè)发展的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等(děng)管(guǎn)理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机(jī)操作(zuò)、文字表达(dá)、人际(jì)沟通能力以(yǐ)及一定的(de)职业外语表达能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业，也称招(zhāo)待管理(lǐ)学，顾名思义，以后(hòu)发展方向(xiàng)为(wèi)酒店(diàn)管理方面的(de)人才，但刚从酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)毕业，需要从最(zuì)基(jī)础的(de)岗位前厅、餐饮等等职位做起，具(jù)备一定(dìng)的实际经验才有机会(huì)晋升为(wèi)管理层。

　　虽然前(qián)期(qī)起(qǐ)点低(dī)，但(dàn)随着(zhe)目前(qián)国内(nèi)外(wài)旅游业(yè)飞速发展，高级(jí)酒店管理人才(cái)在(zài)全球范围内都需求量很大(dà)，前景还是不错，以(yǐ)下是(shì)酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业及就业的相(xiāng)关(guān)详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的(de)课程，野旅(lǚ)主要有以(yǐ)下四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中(zhōng)食品(pǐn)营(yíng)运研究(jiū)占比非常大，酒(jiǔ)管专业(yè)的(de)同学(xué)们会学(xué)习到食品(pǐn)相关的科学、食物的(de)选配、如何(hé)正确地(dì)储存食品、如何正确地(dì)处理各种食物等了解食(shí)物的各(gè)方面理论(lùn)知识，不(bù)仅仅在(zài)酒店餐饮行(xíng)业，在日常(cháng)生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在(zài)注重实用经验的(de)college，对于(yú)烹饪和(hé)服(fú)务(wù)都(dōu)有很大比重的实(shí)践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的(de)角色，学(xué)习服(fú)务客(kè)人(rén)的各种不(bù)同的角色，例如门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜(cài)员还有侍应(yīng)生(shēng)。

　　在厨房大家也(yě)要学(xué)习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤(kǎo)等不(bù)同的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这是(shì)比较有意(yì)思(sī)的一门课，学生们(men)要了解(jiě)酒类的历史知(zhī)识，并且学习如(rú)何亲自调制鸡(jī)尾(wěi)酒，品尝各(gè)种不同的酒(jiǔ)类，还(hái)要学(xué)会自己调(diào)制鸡尾酒，统(tǒng)一(yī)需要考(kǎo)取可以在正规餐(cān)饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解(jiě)酒店行(xíng)业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡假村、财务控管、房间、销(xiāo)中国人去巴基斯坦安全吗售、市场营销、酒店建筑规划也都(dōu)是(shì)必(bì)修，在此也需要(yào)懂得一些商业相关的(de)知(zhī)识，了解(jiě)酒店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一(yī)听会(huì)计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的(de)会(huì)计知识相(xiāng)对来说已经算是最基础的了，学生只需要比较基本(běn)地学习如何计算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利润等等(děng)东西(xī)，并(bìng)且能很快(kuài)的运(yùn)用到(dào)工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的，通常不太(tài)注重实践操作方面(miàn)，主要学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的(de)运(yùn)营(yíng)方(fāng)式和财务管理(lǐ)等(děng)等(děng)。

　　按照这个方向学习的(de)人未(wèi)来的发展方向(xiàng)可(kě)以是研究酒店的学(xué)着也可以直(zhí)接成为酒(jiǔ)店的高层(céng)管(guǎn)理(lǐ)者(zhě)，特别是制定(dìng)战略发(fā)展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个方向就是注(zhù)重(zhòng)操作、运营和实(shí)践的(de)学习(xí)，除了(le)学习理论方面的(de)内(nèi)容，还会(huì)了解到(dào)每个(gè)部门的(de)具(jù)体(tǐ)操作方法(fǎ)，细致到(dào)餐(cān)厅(tīng)的托盘如何拿(ná)、中西餐如何正确服务客人等，也就是提问者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢?从就业来说(shuō)，以实(shí)践为主的学习方向(xiàng)比较推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运营(yíng)高(gāo)层基本都是从基层部门干(gàn)出(chū)来(lái)的，很少有专门研(yán)究酒店运(yùn)营或单纯学习理论的，因为酒(jiǔ)店这个行业是(shì)一个操作性非(fēi)常强(qiáng)的行业，光有理论是远远不(bù)够的(de)，懂的每个部门(mén)、每个(gè)职位的(de)工作流程和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验比学历(lì)重要(yào)，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历(lì)不高的酒店人，凭着经验的(de)积累，做到了(le)酒(jiǔ)店的高层(céng)。

　　3、任(rèn)何(hé)一个企业，都只为你的工作业绩而不是(shì)你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行业，从技(jì)能学(xué)习开始锻(duàn)炼(liàn)自己(jǐ)，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基层的经(jīng)验就想直接做管理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正接(jiē)触一个(gè)行业，那你永(yǒng)远也不知道(dào)这行的水(shuǐ)有多深，你(nǐ)永远(yuǎn)也猜(cāi)想不到这行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为基础服务岗(gǎng)位，不(bù)是简(jiǎn)猛高(gāo)科技，不(bù)是高精(jīng)尖，需(xū)要的(de)是手把(bǎ)手踏踏实实的实(shí)践操作，目前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚(shèn)至大(dà)部分是农(nóng)民工。

　　与其(qí)他行业相比基(jī)层服务人员所获得的收入、社会地位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前(qián)期必须能忍受这种低薪、低(dī)创造力、低附加(jiā)值、低社会地位的工(gōng)作岗位。