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马(mǎ)铃薯可以当主食(shí)吃(chī)吗

　　马铃薯(shǔ)是(shì)可以当主食吃的。

　　马铃薯一般(bān)能当主(zhǔ)食，可以弥补身体(tǐ)所需养分及热(rè)量，与(yǔ)米饭、面食等主食相同(tóng)可增强饱(bǎo)腹感，在(zài)吃的(de)时(shí)分(fēn)要适量，不宜多(duō)吃，并且还可以吃一些其(qí)他(tā)的食物，留意(yì)荤素调配，确保养分(fēn)均衡(héng)。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合(hé)物、纤维素含量丰(fēng)厚(hòu)，还含有一定量的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机(jī)体(tǐ)所吸收(shōu)，因而(ér)马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分，还可以促进(jìn)胃(wèi)肠活动(dòng)，口(kǒu)感(gǎn)也较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好(hǎo)吃些(xiē)呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有(yǒu)黑色相似(shì)瘀青的部分，里边多半是(shì)坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变(biàn)成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过，主张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如(rú)是表(biǎo)皮比较润滑的马铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯要学(xué)会从(cóng)自己的实(shí)践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时，看(kàn)见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)不能吃，是(shì)最(zuì)基本(běn)的(de)知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一(yī)种是黄色(sè)的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉(ròu)质的(de)马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃，马(mǎ)铃薯作为日常食用频率(lǜ)十分高的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感和丰厚的(de)烹(pēng)饪办(bàn)法而广受(shòu)咱们(men)的喜欢。

　　马铃(líng)薯养(yǎng)分丰(fēng)厚(hòu)，易于消化，种类也十(shí)分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥(bō)的马铃薯:在(zài)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，你会发(fā)现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的。

　　形状不同的(de)马铃薯(shǔ)多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同，像越圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，则越好(hǎo)剥(bō)皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的(de)马铃薯的时(shí)分，看见有发芽的马铃薯，就(jiù)不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)了，皮(pí)外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是哦。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽的不能吃，都(dōu)是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿(ná)皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，好吃(chī)一点。

　　水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色(sè)的马铃薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有(yǒu)没有坏掉(diào)的:马铃薯在运(yùn)输过程(chéng)中，也有或(huò)许有些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看，有(yǒu)没有撞伤(shāng)的。

　　要(yào)不然买(mǎi)回去，吃不了(le)就白白浪(làng)费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会(huì)发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯，多多(duō)少少有(yǒu)点不同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色(sè)相似瘀青的(de)部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存(cún)时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如是(shì)起皮(pí)的(de)马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基(jī)本(běn)的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的(de)，一(yī)种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃(líng)薯归于粉质(zhì)马铃(líng)薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而(ér)细(xì)长的(de)五月皇后种类则属黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外(wài)表过于高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马铃(líng)薯要(yào)挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的(de)马铃薯好(hǎo)剥皮(pí)，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而(ér)匀称的马铃薯，表皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不(bù)萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要(yào)买(mǎi)黄皮的(de)马铃薯，黄皮马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含有胡(hú)萝(luó)卜(bo)素(sù)，口味较好。

　　别的(de)，还(hái)要留意皮层变绿的马铃(líng)薯(shǔ)不要购买和食用。

　　由于其(qí)间含有的龙葵素有毒(dú)性，加热也不会被损坏，吃(chī)了(le)会中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在(zài)阴凉(liáng)处即可，不(bù)行放在(zài)阳光下暴晒，也(yě)没(méi)必要放在(zài)冰箱里，温度过高(gāo)会导致马铃薯生芽或(huò)腐朽，温度过低怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存，不需通过清(qīng)洗，可(kě)以将(jiāng)马(mǎ)铃(líng)薯与苹果摆在一(yī)同，由于苹果会(huì)开(kāi)释一种使(shǐ)其它(tā)蔬(shū)果老化的乙烯(xī)气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑(hēi)的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒(dú)，因(yīn)而妈(mā)妈要知道什么(me)样的(de)马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃(líng)薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按(àn)捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的马铃薯(shǔ)。

　　如要食(shí)用须深挖及削去芽(yá)邻近的皮层，再用水浸泡2个(gè)小(xiǎo)时(shí)，煮食时刻也须长一些，发芽(yá)面积大、芽(yá)眼多的(de)马铃(líng)薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去芽胚(pēi)，把(bǎ)皮刮(guā)掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中还含有较多的(de)龙(lóng)葵素，应立即(jí)中止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购(gòu)买到甘旨和(hé)养分的食物也(yě)可以(yǐ)让心境变得十分的好，上面便(biàn)是对什(shén)么样的马铃薯好的一(yī)些介绍(shào)，这(zhè)样咱们在购买食材的时分可(kě)以依照(zhào)上面的办法去试(shì)一(yī)下，这样制造起(qǐ)来或(huò)许吃起来(lái)的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃3

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯是否有损害(hài)。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破皮，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔(kǒng)洞的，主(zhǔ)张不(bù)要选购这类马铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯(shǔ)混(hùn)有伤残、虫(chóng)灾，往往(wǎng)简单蜕变，买回(huí)家放置不久。

　　并且(qiě)这(zhè)类(lèi)马(mǎ)铃薯的(de)口感也(yě)欠好，养分也较(jiào)差，真实没(méi)必要(yào)买回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形。

　　一般来(lái)说，马铃薯有两(liǎng)种类(lèi)型，一种是外形没那么规矩的(de)，一种(zhǒng)是比(bǐ)较圆的，一(yī)般咱们会主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种外形(xíng)比(bǐ)较圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马铃(líng)薯削(xuē)起来很(hěn)便利，比(bǐ)较(jiào)不那(nà)么费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆的(de)马铃(líng)薯购(gòu)买越好。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否起皮(pí)。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，会(huì)感觉比较面比(bǐ)较甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如(rú)是那种表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是拿(ná)来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝(sī)的话，那是再适(shì)宜不过了。

　　所以选购马铃(líng)薯要学会(huì)从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯(shǔ)的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色的，一(yī)种是(shì)白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯，往往会比较粉比较(jiào)面(miàn)，假如(rú)是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也要留意这一点细节，要掌握好。

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