黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多(duō)久(jiǔ)才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉一(yī)般要(yào)煮1-3分钟(zhōng)。

　　若(ruò)火锅一直保持着(zhe)水开的状态,这时候放入口感爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟(zhōng)左右(yòu),发现(xiàn)黄喉颜色变了就说明(míng)熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉怎么(me)做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花(huā)刀，方法是切(qiè)连刀丝5刀(dāo)一(yī)节，青红(hóng)椒切(qiè)片，大蒜、姜、切(qiè)片(piàn)备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽、味精、鸡精调好加(jiā)入适量香油(yóu)花椒油并加(jiā)入(rù)适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即(jí)可（因为还要下锅炒制），时(shí)间(jiān)不宜过长，否(fǒu)则影响口感(gǎn)

　　4、锅(guō)内(nèi)热油，先爆(bào)香干青花(huā)椒在加入姜蒜片爆香(xiāng)，在放入青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉就做好(hǎo)啦！

黄(huáng)喉(hóu)的(de)做法(fǎ)有什么

　　黄喉是中的一(yī)种食物，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，（一(yī)般为主动(dòng)脉，又称心(xīn)管，常被(bèi)误解为食管(guǎn)或气管）在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和(hé)鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除(chú)了(le)用在火锅之(zhī)外，也有制作将黄喉炒(chǎo)着吃(chī)。

新鲜黄喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中有很(hěn)多不好的物质(zhì)，所(suǒ)以在烹(pēng)饪之(zhī)前(qián)要用(yòng)开水浸泡大约二十(shí)分(fēn)钟，这(zhè)样可(kě)以有效去除上面的脏东西(xī)，然后冲洗(xǐ)干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀(shā)菌功(gōng)能，在泡黄喉的(de)过程(chéng)中最好用手搓揉(róu)一下(xià)，这(zhè)样可以将里面脏的物(wù)质洗出来，然后再换清水反(fǎn)复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄(huáng)喉(hóu)的营(yíng)养价(jià)值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于(yú)猪体内(nèi)血(xuè)管的(de)一(yī)部份(fèn)，主要成(chéng)分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价值高(gāo)一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多都(d浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗ōu)爱吃牛黄喉。

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