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社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是什么菜系(xì)的菜？水蒸(zhēng)蛋是家常(cháng)菜的。关(guān)于水蒸蛋是什么菜系的菜以及(jí)水蒸蛋是什么(me)菜(cài)系的菜，水蒸蛋(dàn)是什(shén)么菜(cài)系的，水蒸蛋是什(shén)么(me)菜系的美(měi)食，水蒸蛋(dàn)属于什么菜(cài)系，水蒸蛋叫什么(me)菜名等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识(shí)：

水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是用(yòng)冷水蒸还是开水蒸

　　水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是开水蒸(zhēng)的。

　　用热水(shuǐ)下锅(guō)。因(yīn)为蛋比较(jiào)容易(yì)熟，一(yī)般蒸5分(fēn)钟(zhōng)左右口(kǒu)感(gǎn)比较好，也不会破坏(huài)营养(yǎng)。

　　烧一锅清水(shuǐ)放上(shàng)蒸隔，水一(yī)定要(yào)烧开后再把蛋液(yè)放上蒸隔然后开小火(huǒ)，锅盖一定要留缝隙(xì)的。

水蒸蛋是什么菜系的菜(cài)

　　水(shuǐ)蒸蛋是家(jiā)常菜。

　　水蒸蛋是传统美(měi)食之一，南方人称(chēng)之(zhī)为水蒸蛋(dàn)，北方人(rén)则称(chēng)为鸡蛋羹，山东人和(hé)东北人多称其(qí)为蒸蛋糕(gāo)儿。

　　要成功蒸出好吃的(de)水(shuǐ)蛋，需(xū)要控制好水量、水温、打蛋技巧和(hé)火候。

　　裹上保鲜(xiān)膜可(kě)以防止(zhǐ)蒸煮过程中水滴(dī)下破坏(huài)表面。

　　做蒸鸡蛋(dàn)时(shí)，需要在鸡蛋液中加(jiā)一些水，如果水加(jiā)多了(le)就会造成(chéng)水与蛋分离，无法(fǎ)成型；要是水加(jiā)少(shǎo)了(le)，口(kǒu)感会(huì)比(bǐ)较硬(yìng)，蜂(fēng)窝(wō)比较多，腥味也比较(jiào)大。

　　要想蒸出好看又好吃的水蒸(zhēng)蛋，就要掌(zhǎng)握(wò)好水量、水温(wēn)、打蛋技巧、火候(hòu)等。

　　鸡(jī)蛋含(hán)丰富(fù)的优质蛋白，每百克鸡蛋含(hán)12.7克蛋白(bái)质，两只鸡(jī)蛋所含的蛋(dàn)白质大致相当于(yú)3两鱼(yú)或瘦肉的(de)蛋白质。

　　鸡蛋蛋(dàn)白(bái)质的(de)消化率(lǜ)在牛奶、猪肉(ròu)、牛肉(ròu)和大米(mǐ)中也最高。

　　社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面f0000; line-height: 24px;'>社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面水蒸蛋的制作方法：

　　1、准备鸡蛋(dàn)、凉开水、食盐、葱(cōng)花、生抽(chōu)、香(xiāng)油(yóu)。

　　2、碗里打(dǎ)几个鸡蛋，加(jiā)入1.5倍的凉开水(shuǐ)。

　　一个(gè)鸡蛋50克(kè)，加(jiā)入75毫升的凉开水即可(kě)，以此类推。

　　加入少量食盐、白醋(cù)，用(yòng)筷子搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)滤网把鸡蛋液(yè)过(guò)滤一下，包上一层耐热的保鲜膜，用牙签扎几个(gè)洞，方便透气(qì)。

　　4、蒸锅里(lǐ)加水烧(shāo)开，把碗放(fàng)入锅中，盖上盖子(zi)后小火蒸(zhēng)8分钟即可，鸡蛋羹(gēng)就蒸好了。

　　5、取出后加入(rù)适(shì)量的生抽、香油，再撒一(yī)把葱花，就可以吃了(le)。